CAS No.: | 7378-23-6 |
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Fórmula: | c6h7nao6 |
EINECS: | 228-973-9 |
Composição: | D- Sodium Isoascorbate |
Tipo: | conservantes de alimentos |
Efeito: | conservantes de alimentos |
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Introdução (D isoascorbate sódio CAS n°7378-23-6 )
Nome: sodium D- isoascorbate
Mbth: D-sodium Erythrobate
Outros nomes: eritritol de sódio, sódio D-2,3,4,5,6- pentahydroxy -2- ácido hexenoic -4- lactona fórmula química: C6H7NaO6
Peso molecular: 198.11
Número CAS: 7378-23-6
Login EINECS número: 228-973-9
Aspecto: cor branca ou amarelada pó cristalino.
D de sódio-isoascorbate, também conhecido como sódio ácido giberélico, é um novo alimento biológica antioxidante, conservante e ajuda a cores. Ela pode evitar a formação de nitrosaminas, um agente cancerígeno em produtos em conserva e erradicar a descoloração, cheiro peculiar e turbidez de alimentos e bebidas. É amplamente utilizado para a preservação e a ajuda de cor de carne, peixe, legumes, frutas, álcool, bebidas e alimentos enlatados.
Nome comum | Eritorbato de sódio/D isoascorbate de sódio | ||
Número CAS | 7378-23-6 | Peso molecular | 198.106 |
Densidade | N/A | O ponto de ebulição | N/A |
Fórmula molecular | C6H7NaO6 | Ponto de fusão | N/A |
Haracteristics | White inodoro, cristalino ou grânulos |
Identificação | Reacção positiva |
Conteúdo | 98.0~100.5% |
Rotação específica | +95.5 ° ~ + 98,0° |
Metais pesados como Pb | ≤10PPM |
Perda por secagem | ≤0,25% |
Fase | 5.5~8,0 |
Oxalatos | Teste de passagem |
Levar o Pb | ≤5 ppm |
Como | ≤3ppm |
Clareza | Teste de Passagem |
O mercúrio | ≤1ppm |
Ogm | Acesso gratuito |
Funções do D- Isoascorbate de sódio:
Eritorbato de sódio (C6H7NaO6) é um aditivo alimentar utilizado predominantemente em carnes, aves de capoeira e refrigerantes. Quimicamente, é o sal de sódio do ácido eritórbico. Quando utilizadas em produtos de carne transformados como cachorros e bastões de carne, ela aumenta a taxa na qual os nitritos reduz ao óxido nítrico, facilitando assim uma cura mais rápida e mantendo a coloração rosa. Como antioxidante estruturalmente relacionados com a vitamina C, ele ajuda a melhorar a estabilidade de sabor e evita a formação de nitrosaminas cancerígenas. Quando utilizado como aditivo alimentar e o seu número é E316. A utilização de ácido eritórbico e eritorbato de sódio como conservante de alimentos tem aumentado consideravelmente desde a Food and Drug .
Os pedidos de D- Isoascorbate de sódio:
1. Em produtos à base de carne: como uma ajuda para colorir, ele pode manter a cor, evitar a formação de nitrosaminas (tais como nitrito de sódio), melhorar o sabor e a incisão é fácil fade. Legumes em Conserva: manter a cor e melhorar o sabor.
2. Peixe congelado e camarão: manter a cor e evitar a superfície de peixe de comburente para produzir cheiro a ranço.
3. Cerveja e vinho: adicionado após a fermentação para evitar o odor e turbidez, manter a cor e sabor, e evitar a formação de espuma.
4. Sumos de frutos e de molhos: adicionado no engarrafamento para manter VC naturais, evitar desbotamento e manter o sabor original.
5. Armazenamento de frutos: spray ou use com ácido cítrico para manter a cor e o sabor e prolongar o período de armazenagem.
6. Conservas de produtos: antes de conservas, adicioná-los para a sopa para manter a cor e sabor.
7. Usado no pão, ele pode manter a cor e o sabor natural do pão e prolongar a vida de prateleira sem quaisquer efeitos tóxicos ou efeitos colaterais.
Embalagem e envio:
Os detalhes de embalagem:
Embalagem: Embalagem: 25kg/bag,também pode ser embalada de acordo com as necessidades do cliente e pode ser aposta com o seu logotipo e outras informações.
Embarque:estabelecemos uma cooperação sólida com a DHL,TNT,Fedex,UPS,EMS e do transporte aéreo de mercadorias bem como as companhias de navegação por muitos anos e é possiable que usamos o seu próprio agente marítimo também.
Introdução da empresa:
Mingray Technology Group Co Ltd é uma substância química operar enterprise que autorizado e aprovado pela MOFCOM que foi estabelecido em 2009. A nossa empresa própria variedade de produtos de exportação que são amplamente utilizadas na indústria química e farmacêutica, impressão de têxteis e tintura de processamento de couro, fertilizante, tratamento de água, a construção civil, alimentos &aditivos na alimentação e outras áreas.o sulfeto de sódio, o carbonato de sódio, ácido oxálico, ácido cítrico, PAC são parciais produtos forte. Para todos os anos, mantenhamos a filosofia de negócios de integridade", deligence, lutando, inovação ", e têm de ganhar clientes louvor com nossa qualidade superior, preço favorável e excelente serviço.Nosso serviço:
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