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Introdução (Natamicina nº CAS 7681-93-8 )
Natamicina, também conhecido como pimaricin. É produzido por fermentação de certos tipos de bactéria streptomyce,é quase branco ou amarelo cremoso cristalino. É inodoro e insípido, dose baixa e alta segurança conservante alimentar.
Natamycine (E235) é uma pessoa singular anti-produto fúngicas que é produzida por uma cultura pura de Streptomyces spp na sequência de um controlo rigoroso processo de fermentação. Natamycine inibe não apenas o crescimento de diferentes bolores e leveduras,mas também a produção de suas toxinas. Natamycine ajudam a prolongar a vida de prateleira de queijo, alimentos assados, carnes e bebidas.
Nome do produto: Natamicina
Outros nomes: conservante alimentar natamicina
CAS n°: 7681-93-8
Fórmula: C33H47n.13
Número EINECS: 231-683-5
Nota: Grau alimentício
Função: conservante
Conteúdo: 50%, 90%
Aparência: quase branca ou amarela creme produto pulverulento cristalino, inodoro e insípido;
Solubilidade: ligeiramente solúvel em água ou solventes orgânicos, a solubilidade em água à temperatura ambiente é 30~100mg/L;
Especificação: USP/BP/FCC
Certificação: ISO9001,Kosher
Armazenamento: Conservar em lugar fresco e seco
| Nome comum | Natamicina /Pimaricin | ||
| Número CAS | 7681-93-8 | Peso molecular | 665.725 |
| Densidade | 1,4±0,1 g/cm3 | O ponto de ebulição | 952.2±65,0 °C a 760 mmHg |
| Fórmula molecular | C33H47N.13 | Ponto de fusão | 2000ºC |
Parâmetros de produtos:
| Aparência | Branco cremoso branco praticamente inodoro cristalino |
| Composiça ̃o | ≥95% |
| Perda por secagem (60°, ≤5 mm Hg) | 6.0%-9.0% |
| Resíduo de ignição ligada | ≤0,5% |
| Rotação específica [α]D (20°C, 1% w/v) |
+250~ +295 |
| PH (1% p/v no ddq2O) | 5.0 ~ 7.5 |
| Pb, ppm | ≤2 |
| Metais pesados (Pb), ppm | ≤20 |
| Bolores e leveduras | Ausente |
| E.coli | Ausente/25g |
| Salmonella | Ausente/25g |
Função de natamicina:
1.efetivamente inibir as leveduras e bolores;
2.Segurança Alta e pouco posologia;
3.Aplicado na superfície dos alimentos por aspersão ou imersão;
4.estáveis sob uma vasta gama de pH, eficaz em 3-9.
Aplicação de natamicina:
1.Nos géneros alimentícios
Natamycine tem sido utilizada durante décadas na indústria alimentar como um obstáculo à neuritos fúngica em produtos lácteos, natamicina pode aumentar consideravelmente a vida til de queijo, alimentos assados, carnes e bebidas.
2.Na prática médica
Natamycine é usada para tratar as infecções fúngicas, incluindo Candida e Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium e Penicilliu
Embalagem e envio:
Os detalhes de embalagem:
Embalagem: Embalagem: 25kg/bag,também pode ser embalada de acordo com as necessidades do cliente e pode ser aposta com o seu logotipo e outras informações.
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