CAS No.: | 532-32-1 |
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Formula: | C7h5nao2 |
EINECS: | 208-534-8 |
Composition: | benzoato de sódio |
Type: | Food Preservatives |
Effect: | Food Preservatives |
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Introdução (o benzoato de sódio CAS 532-32-1 )
O benzoato de sódio é um conservante. É bacteriostática e fungistático sob condições ácidas. Ela é usada mais prevalentemente em meio ácido alimentos como para salada (vinagre), bebidas carbonatadas (ácido carbónico), compotas e sumos de frutas (ácido cítrico), pickles (vinagre), e condimentos. Também é encontrado em álcool de bochechos com base e de prata. Ele também pode ser encontrado em xaropes para tosse como Robitussin. [1] O benzoato de sódio é declarada no rótulo do produto como benzoato de sódio ou E211.é também usado em fogos de artifício como combustível na mistura de apito, um pó que confere um assobio quando compactado em um tubo e incendiado.
Nome comum | O benzoato de sódio | ||
Número CAS | 532-32-1 | Peso molecular | 144.103 |
Densidade | 1,44 g/cm3 | O ponto de ebulição | 249.3ºC a 760 mmHg |
Fórmula molecular | C7H5NaO2 | Ponto de fusão | >300 °C(aceso.) |
Parâmetros de produtos:
Item de teste | Standard | Resultado |
Pureza/% | ≥99 | 99.48 |
Perda por secagem/% | ≤2 | 1.25 |
Clareza da Solução | Claro e incolor | Passou no teste |
Aparência | Fluxo livre da coluna branca | Passou no teste |
O Ácido &alcalinidade | ≤para 0,2ml | ≤para 0,2ml(sobre o princípio da 0.1Mol/l NaOH) |
Cloretos/% | ≤0,02 | ≤0,02 |
O cloro total/% | ≤0,03 | ≤0,03 |
Heavy metal/% | ≤0,001 | ≤0,001 |
Arsénio/% | ≤0,0003 | ≤0,0003 |
O mercúrio/% | ≤0,0001 | ≤0,0001 |
Conclusão: Em conformidade com a norma |
Função e aplicações de benzoato de sódio :
1.é principalmente utilizado como conservante de alimentos e também utilizada para tornar os medicamentos, corantes, etc
2.utilizados na indústria farmacêutica e Plant Genetic Research, também utilizado como intermediário de corante, fungicida e conservante antisséptico; antimicrobiano.
3.o benzoato de sódio também é um ácido importante tipo de conservante alimentar. Quando usado, é convertido em uma forma eficaz de ácido benzóico. Consulte o ácido benzóico para o escopo e a quantidade de uso. Além disso, ele também pode ser utilizado como conservante de alimentos para animais.
4.Este produto é utilizado como aditivo alimentar (conservante), um fungicida na indústria farmacêutica, um mordente na indústria de corante, plastificante na indústria de plásticos e intermediário na síntese orgânica, tais como os perfumes.
5.usada como solubilizer para níveis séricos de bilirrubina teste, aditivo alimentar (conservante), bactericida na indústria farmacêutica mordente,na indústria de corante, plastificante na indústria de plásticos, e também serve como intermediário na síntese orgânica tal organismo asperfume.
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