CAS No.: | 90-80-2 |
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Fórmula: | C6h10o6 |
EINECS: | 202-016-5 |
Composição: | Sodium Acetate |
Tipo: | Food Preservatives |
Efeito: | Food Preservatives |
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Introdução ( Gluconolactone CAS 90-80-2)
Gluconolactone é um aditivo alimentar que é um pó cristalino branco e inodoro. O objetivo principal do gluconato é como um coagulante de proteína, pode ser usado para a produção de tofu; agente azedo, pode ser usado para bebidas de suco de fruta e geléia; conservantes, pode ser usado para peixes, carne, aves, camarão e outros conservante preservação, não escurecimento, enquanto mantém a elasticidade da carne; agente de leavening e compatibilidade com bicarbonato de sódio, misturados num fermento em pó para alimentos para pão. Como agente quelante, pode ser utilizado para sumo de uva ou outro sumo de baga, adicione este produto para evitar a formação de tartártaro. Para produtos lácteos, pode impedir a formação de leite.
Outras denominações: 1,5-Gluconolactona; D-Glucono-1,5-lactona; D-Aldonolactona; D-Glucono-delta-lactona; lactona do ácido gluconico; Lactona gluconica; delta-lactona Glucono
Fórmula molecular: C6H10O6
Número CAS: 90-80-2
Ponto de fusão: 159-160 C
Aspecto: Pó cristalino ou branco, inodoro, sabor pouco amargo
Ensaio: ≥ 99%
Nome comum | Delta-Gluconolactone | ||
Número CAS | 90-80-2 | Massa molecular | 178.140 |
Densidade | 0.6 | Ponto de ebulição | 230.35 ° C |
Fórmula molecular | C6H10O6 | Ponto de fusão | 151-155 ºC |
Ponto de inflamação | 192.3 ± 20.3 ° C |
Parâmetros dos produtos:
ITEM | PADRÃO | RESULTADOS |
Descrição | pó cristalino branco | Passou |
Identificação | Positivo | Positivo |
m.p. | 170 ~ 176 ° C | 171.2 ~ 175 ° C |
rotação específica | 18.0 ~ 20.0. | Mais de 18.6. |
Perda em secar | ≤ 0.5% | 0.18% |
Resíduos na ignição | ≤ 0.1% | 0.04% |
Metais pesados | ≤ 10 ppm | menos de 10 ppm |
Pureza microbiológica | Confirme o teste | em conformidade |
Ensaio | 98.5 ~ 102.0% | 99.9% |
Função e aplicações :
1. É utilizado para a preservação da coagulação proteica.
2. É utilizado em queijo.
3.é usado no pão e no bolo fofo.
4. É utilizado para auxiliar a cor e anti-sepsia de produtos animais.
5. É utilizado em surimi de salsicha.
6. É utilizado para a produção de bebidas aromatizantes de gás.
Embalagem e envio:
Detalhes da embalagem:
Embalagem: Pacotes : 25 kg/saco, também pode ser embalado de acordo com as necessidades do cliente e pode ser aposto com O SEU LOGOTIPO e outras informações.
Envio: Estabelecemos uma sólida cooperação com a DHL, TNT, FedEx, UPS, EMS e frete aéreo, bem como com as companhias de transporte marítimo durante muitos anos, e é possível que também usemos o seu próprio agente de envio.
Introdução à empresa:
A Mingray Technology Group Co., Ltd. É uma empresa de operações químicas que autorizou e aprovou a MOFCOM, criada em 2009. A nossa empresa possui uma variedade de produtos de exportação amplamente utilizados em produtos químicos, farmacêuticos, impressão e tintura de têxteis, processamento de couro, fertilizantes, tratamento de água, indústria da construção, Aditivos alimentares e alimentares e outras áreas. Sulfureto de sódio, carbonato de sódio, ácido oxálico, ácido cítrico, PAC são produtos parcialmente fortes. Por cada ano, nós nos limitamos à filosofia de negócios de "integridade, deligência, luta, inovação", e temos ganhado clientes elogio com a nossa qualidade superior, preço favorável e excelente serviço.Nosso serviço:
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