CAS No.: | 11138-66-2 |
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Formula: | C8h14cl2n2o2 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Application: | Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Denominação química: Xanthan Gum
Alias: XG; goma de açúcar de milho
Massa molecular: 241.11496
CAS: 11138-66-2
Fórmula química: C8H14Cl2N2O2
Aparência: Amarelo claro/pó branco
Malhagem: 80/200 malha
Aplicação:
Especificações: Para especificações detalhadas, contacte Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd.
Especificação da malha Xanthan Gum Food Grade 80
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Itens
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Padrão
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Aparência
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Pó branco ou amarelo-claro
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Tamanho das partículas (malha)
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malha de 100% a 60, pelo menos 95% a malha de 80
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Viscosidade (1% KCL, cps)
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1200-1700
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Relação de corte
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≥ 6.5
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V1/V2
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1.02 ∼ 1.45
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PH (solução a 1%)
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6.0 ∼ 8.0
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Perda por secagem (%)
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≤ 15
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Cinzas (%)
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≤ 16
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PB (ppm)
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≤ 2
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Azoto total (%)
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≤ 1.5
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Ácido pirúvico (%)
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≥ 1.5
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Metais pesados (Pb)
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≤ 10 ppm
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Contagem total de placas (UFC/g)
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≤ 2000
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Salmonelas
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Ausente
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Coliformes (MPN/g)
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≤ 0.3
|
Levedura e bolores (UFC/g)
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≤ 100
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Conclusão
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As mercadorias estão em conformidade com a norma E415
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Especificação da malha Xanthan Gum Food Grade 200
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Itens
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Padrão
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Aparência
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Pó branco ou amarelo-claro
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Tamanho das partículas (malha)
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malha de 100% a 80, pelo menos 92% a malha de 200
|
Viscosidade (1% KCL, cps)
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1200-1700
|
Relação de corte
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≥ 6.5
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V1/V2
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1.02 ∼ 1.45
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PH (solução a 1%)
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6.0 ∼ 8.0
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Perda por secagem (%)
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≤ 15
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Cinzas (%)
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≤ 16
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PB (ppm)
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≤ 2
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Azoto total (%)
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≤ 1.5
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Ácido pirúvico (%)
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≥ 1.5
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Metais pesados (Pb)
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≤ 10 ppm
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Contagem total de placas (UFC/g)
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≤ 2000
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Salmonelas
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Ausente
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Coliformes (MPN/g)
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≤ 0.3
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Levedura e bolores (UFC/g)
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≤ 100
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Conclusão
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As mercadorias estão em conformidade com a norma E415
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Xanthan Gum Atacado 99% pureza Food Grade Suppliers
Descubra Xanthan Gum de alta qualidade da Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd. Este produto é perfeito para espessamento de uma variedade de produtos, garantindo uma qualidade de primeira qualidade. CAS no: 11138-66-2. Compre agora e eleve as suas criações culinárias!
Xanthan Gum é um polissacarídeo secretado pela bactéria Xanthanomonas campestris. É comumente usado como aditivo alimentar e modificador de reologia, servindo como um agente de espessamento de alimentos em curativos de saladas e um estabilizador em produtos cosméticos.
Especificações da embalagem: Saco de 25 kg, 25 kg/caixa de cartão, 25 kg/tambor. Personalização disponível com base nas necessidades do cliente. 20' GP (80 mesh); 20' GP (200 mesh)
Prazo de entrega: Entrega em lote normalmente no prazo de uma semana, opções rápidas disponíveis com base na quantidade da encomenda e na procura do cliente.
Para questões e encomendas, contacte a Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd
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