Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Pó branco cristalino ácido cítrico anidro, ideal para aplicações alimentares. Ácido cítrico de alta qualidade, com aspecto cristalino.
| Item | Padrão | Resultados dos testes |
| Conteúdo | 99.5%-100.5% | 99.7% |
| Transmitância | ≥ 96.0% | 96.5% |
| Teor de humidade [água] | ≤ 0.5% | 0.45% |
| Carbonização fácil | ≤ 1.0 | 0.88% |
| Cinzas de ácido sulfúrico | ≤ 0.05% | 0.04% |
| Cloride | ≤ 0.005% | 0.003% |
| Sulfato | ≤ 0.01% | 0.0068% |
| Oxalato | ≤ 0.01% | 0.0076% |
| Sal de cálcio | ≤ 0.02% | 0.01% |
| Sal férrico | ≤ 5mg/kg | 4 mg/kg |
| Sal de arsénio | ≤ 1 mg/kg | 0,89 mg/kg |
| Chumbo | ≤ 0,5mg/kg | 0,35 mg/kg |
| Insolúvel em água | Tempo de filtração inferior a um minuto, membrana sem alteração de cor, partículas variadasvisualmente não superior a três | Teste de aprovação |
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