After-sales Service: | Online Support |
---|---|
Warranty: | 1 Year |
Uso: | Bolacha, Bolo, Pizza, Pão, Meat |
Power Source: | Electric or Gas |
Cronometragem Dispositivo: | Com sincronismo do dispositivo |
Tipo: | Forno |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Equipamento comercial de cozedura Forno de túnel grande para assar bolachas, pão
Tipo eléctrico
Os fornos de túnel são equipamentos de cozedura contínua que podem ser alimentados a gás (DGF) ou unidades de aquecimento indirecto. O coração das linhas de produção de alta velocidade, elas geralmente definem a capacidade de produção da fábrica. Um forno de túnel é contínuo, em vez de usar um processo de lote. Os fornos de túnel podem ser usados para produzir pão, tortas, bolos, carnes cozidas e muitos outros itens. O produto desloca-se através do forno num transportador.
A estufa de túnel é um equipamento mecânico concebido para cozer alimentos utilizando condução térmica, convecção e radiação. Possui um corpo longo do forno, que varia normalmente de um mínimo de 6 metros a um comprimento de 60-80 metros. A sala de cozedura dentro do forno é um túnel estreito, que normalmente mede entre 80 cm e 140 cm de largura. Dentro do túnel, existe um sistema de transporte que funciona continuamente. À medida que os alimentos são assados, são submetidos a um movimento relativo com o elemento de aquecimento elétrico ou a haste de combustão direta através da placa da corrente do transportador, correia de aço ou correia de rede. Este movimento garante uma cozedura uniforme e um transporte eficiente. O forno de túnel permite uma produção contínua, oferecendo elevada eficiência, poupança de mão-de-obra e qualidade de cozedura consistente.
Fonte | Modelo (mm) | Largura da câmara (mm) | Largura exterior (mm) | Potência (kw/m) |
Tipo elétrico 380 V. | 600 | 750 | 2000 | 9 |
1200 | 1380 | 2600 | 14 |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas