Aditivos alimentares Agar Agar pó melhor preço fábrica fornecimento

• CAS No.: 9002-18-0
• Fórmula: C14h24o9
• EINECS: 232-658-1
• Certificação: ISO, FDA, HACCP
• Material de embalagem: Papel
• Método de armazenamento: Normal
• N ° de Modelo.: agar
• Validade: > 12 meses
• Principal ingrediente ativo: Ágar
• Aplicação: Carne, Bebidas, Produtos de Farinha, Geléia/ Sorvete, Assados
• mw: 336.33496
• outro nome: ágar-ágar, ágar-ágar, ágar-ágar, ágar-ágar, pó
• ponto de fusão: 85-95 ° c
• armazenamento: inferior a 15 ° c
• ph: 6.5-6.8 (1.5% em gel, após autoclavagem)
• solubilidade: solúvel em água quente
• Stablity: estável. incompatível com agentes oxidantes fortes.
• ingredientes epa: ágar-ágar
• Pacote de Transporte: 25kg/Bag
• Especificação: FOOD GRADE
• Marca Registrada: PANPAN
• Origem: China
• Código HS: 13023100
• Capacidade de Produção: 100t/Month

Descrição de Produto

Geléia de ágar solúvel em água fornecida de fábrica

Informações básicas

Nome do produto	Ágar-ágar	Grau	Grau de comida
Aparência	Pó branco	Especificação	99%
N.o CAS	9002-18-0	Fórmula molecular	(C12H18O9)n
N.O EINECS	232-658-1	Marca	Panpan
MOQ	1 kg	Local de origem	China (Continente)
Tempo de prateleira	2 anos	Armazenamento	Mantenha-se seco e afastado da luz solar

O ágar-ágar é extraído de algas vermelhas (Rhodophyceae) e tem sido utilizado em alimentos há mais de 350 anos. É insolúvel em água fria e hidrata quando fervida. As soluções de arrefecimento abaixo de cerca de 40 ºC produzem géis quebradiços muito firmes que podem ser derretidos aquecendo acima de 85 ºC. Comida
as aplicações incluem géis de sobremesa de água, aspics, geléias de confeitaria, carnes enlatadas, icings, géis de tubulação e sobremesas de flan.
 

Função e aplicação

As vantagens mais importantes para o ágar em diferentes aplicações alimentares derivam da textura firme característica e da tolerância ao calor dos géis, da estabilidade em condições ácidas e da limitação da actividade a outros componentes alimentares.

• Géis de água, como geléias de água, vegetais, aspics de carne e peixe e caviar artificial.
• Produtos de confeitaria, incluindo doces e doces, geléias de frutas, nougat, rebuçados, gelas de canalizações, geléias e doces.
• Produtos de padaria, como bolos e glazes para pastelaria, bolos e donuts.
• Produtos lácteos, incluindo flans, pudins, gagues, cremes, gemas aromatizados e gelados.
• Produtos fermentados, por exemplo iogurte e natas ácidas.
• Carne enlatada e produtos de peixe, como carne em geléia e pata de peixe.
• Sopas e molhos como molho béchamel.
• Agente de finagem para clarificação de vinho, sumo e vinagre.
• Alimentos de saúde para contribuir a granel e fibra.

 

Embalagem:

1 kg/saco, 5 kg/saco, 25 kg/tambor de cartão rígido ou quando o seu pedido for.
1 KG: Saco de polietileno de grau farmacêutico duplo no interior, saco de alumínio selado no exterior;
5 KG: Saco de polietileno de grau duplo farmacêutico no interior, caixas de cartão de cartão de cartão no exterior;
25 KG: Saco de polietileno de grau farmacêutico duplo no interior, tambor de cartão rígido no exterior.
Tamanho do tambor: 38 CM * 38 CM * 51 cm / 25 kg, peso líquido do rolo: 1,5 kg.
Tamanho da caixa: De acordo com a quantidade.

Envio:  

Via TNT/DHL/EMS/FedEx/UPS: Porta-porta Express 3~7 dias  
Via Air: Rápido e mais barato para grandes encomendas 1~5 dias
Via Sea: Via mais barata de transporte marítimo 15~60 dias
Prazo de validade: 24 meses quando devidamente armazenado.
Armazenamento: Guarde em local fresco e seco, mantenha-o afastado de luz forte e temperatura elevada