CAS No.: | 87-99-0 |
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Formula: | C5h12o5 |
EINECS: | 201-788-0 |
Type: | Xylitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Propriedades do produto
A doçura do xylitol à sacarose rather, pode absorver grandes quantidades de calor quando dissolvida na água, é um valor máximo do endothermic de todos os edulcorantes do álcool do açúcar, assim que comer o formulário sólido, produz uma sensação refrigerando agradável na boca. O xylitol não causa cárie e tem o efeito de impedir cáries dentais. A regulação metabólica completamente metabolizada no corpo humano, o valor de calor de 10kJ/g, pode ser usada como energia térmica para pessoas com diabetes.
Especificação
Item de teste |
Padrão |
Aparência |
Pó ou cristais cristalinos, brancos ou quase brancos |
Identificação |
Absorção por infravermelhos |
Solubilidade |
Dissolva-se facilmente em água, ligeiramente Solúvel em etanol |
Ensaio |
98.5% -101% |
Outros poliol (sobre base seca) |
≤ 1.0% |
Redução do açúcar |
≤ 0.2% |
Ponto de fusão |
92 ° C - 96 ° C |
Água |
≤ 0.5% |
Resíduos na ignição |
≤ 31.5 |
Metais pesados |
≤ 5 mg/kg |
Arsénio |
≤ 0.5 mg/kg |
Chumbo |
≤ 0.5 mg/kg |
Níquel |
≤ 1 mg/kg |
Contagem total |
≤ 100 UFC/g |
Coliforme |
≤ 3 MPN/g |
Levedura e molde |
≤ 100 UFC/g |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas