CAS No.: | 68915-31-1 |
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Fórmula: | Nao18p6 |
EINECS: | 233-343-1 |
Valor nutricional: | Não nutricional |
Certificação: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalagem: | Plástico |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
1. Principalmente utilizados nas indústrias alimentar e industrial. Entre eles, as aplicações da indústria alimentar são principalmente:
(1) o hexametafosfato de sódio é utilizado em produtos à base de carne, enchidos de peixe, fiambre, etc., que podem melhorar a capacidade de retenção de água, aumentar a aderência e evitar a oxidação de gorduras;
(2) utilizado em pasta de soja e molho de soja para evitar descoloração, aumentar a viscosidade, encurtar o período de fermentação e ajustar o sabor;
(3) quando utilizado em bebidas de fruta e bebidas refrescantes, pode aumentar o rendimento do sumo, aumentar a viscosidade e inibir a decomposição da vitamina C;
(4) quando utilizado em gelados, pode melhorar a capacidade de expansão, aumentar o volume, melhorar a emulsificação, evitar que a pasta seja danificada e melhorar o sabor e a cor;
(5) utilizados em produtos lácteos e bebidas para evitar a precipitação de gel;
(6) a adição à cerveja pode esclarecer o licor e evitar a turbidez;
(7) utilizados em conservas de feijão, frutas e produtos hortícolas para estabilizar os pigmentos naturais e proteger a cor dos alimentos;
(8) a solução aquosa de hexametafosfato de sódio é pulverizada sobre a carne curada, o que pode melhorar o desempenho anti-séptico.
Item de teste | Padrão | Resultado |
Fosfato total como P2O5 | 68.0% min | 68.7% |
Fosfato inativo como P2O5 | 7.5% Máx | 6.2% |
Insolúvel em água | 0.1% Máx | 0.009% |
FE | 500 ppm Máx | 55 ppm |
PH (solução a 1%) | 5.8-6.5 | 6.3 |
Arsénio | 3 ppm Máx | < 3 ppm |
Metais pesados (Pb) | 10 ppm Máx | < 10 ppm |
Fluoreto | 0.0030% Máx | 0.0004% |
Nota: Quando um utilizador com requisitos especiais para finura, negociado pelos lados da oferta e da procura |
Armazenamento: Armazenado no local ventilado, evitando chuva, humidade e insolação. Manuseie com cuidado para evitar danos no saco, guarde-o num local afastado de substâncias tóxicas.
Embalagem: Peso líquido de 25 kg/1000 kg em sacos de plástico entrançados com forro em PE
Carregamento: 25MT/20FCL'; 20MT/20FCL' com paletes
Prazo de validade: Dois anos quando devidamente armazenado
O Grupo Polifar é estabelecido na bela e economicamente desenvolvida cidade de Nanjing em 2013. Nossos principais produtos são aditivos alimentares.
Ácido aciditrico; ácido láctico; ácido tartárico; ácido málico; ácido fumárico; citrato de sódio
Agente antiaglomerante: Fosfato tricálcico
Antioxidantes: Vitamina C ácido ascórbico; vitamina e natural
Agente de branqueamento: Bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio)
Corante: Carmim; Amaranth; amarelo limão; Indigo; Cantaxantina (vermelho líder); caroteno
Emulsionante: Lipídios de ácidos graxos mono e Diglyceride
Enzima: Amilase
Húmante: Trifosfato de sódio; hexametafosfato; fosfato dissódico; fosfato dihidrogenado de sódio; pirofosfato de sódio; fosfato monocálcico; fosfato dipotássico
Suplementos nutricionais: Taurina
Conservante: Benzoato de sódio; propionato de sódio; nisina
Adoçante: Xilitol; Sorbitol; lactitosl; maltitol; erythritol; Sulfamato de ciclohexilo de sódio; acessulfame; Sucralose; aspartame; gluconato de sódio; Saccharin Sodium
Espessante: Banho-maria de sódio; carboximetilcelulose de sódio; Gum de Guar; goma Xantana; gelatina
ISO9001/FAMIQ/FDA/SGS são os nossos certificados básicos para manter a qualidade.
A Polifar dedica-se a oferecer produtos mais seguros, saudáveis e nutritivos na área de aditivos alimentares.
Fornecedores com licênças comerciais verificadas