CAS No.: | 22839-47-0 |
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Fórmula: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Tipo: | Aspartame |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item de teste | Padrão | Resultado |
Aparência | Cristalino de cor branca | Cristalino de cor branca |
Ensaio | 98.0-102.0% | 99.20% |
Rotação específica [ α] D20 | 14.50 ° ~ 16.50 ° | 15,20 ° |
Perda em secar | ≤ 4.50% | 2.71% |
Resíduos na ignição (cinza sulfato) | ≤ 0.20% | 0.06% |
PH (0.8% W/v em água) | 4.50-6.00 | 5.24 |
Dyketopiperazina (DKP) Ácido 5-benzil-3.6-dioxo-2-piperazineacético |
≤ 1.5% | < 1.5% |
Outras impurezas relacionadas Pureza cromatográfica |
≤ 2.0% | < 2.0% |
Transmitância | ≥ 0.95 | 0.992 |
Metais pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg |
Arsénio (as as) | ≤ 3 mg/kg | < 3 mg/kg |
Chumbo | ≤ 1 mg/kg | < 1 mg/kg |
Solventes residuais | Cumprir os requisitos | Em conformidade |
Tamanho das partículas | 20-60 malha | Em conformidade |
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