| Nome do produto |
Papaína |
| Aparência |
Produto pulverulento de cor branca |
| Pureza |
100.000 U / g-1000,000 U / g |
| Para bagagem |
Local fresco e seco |
| Vida de prateleira |
24 meses |
A papaína também é conhecido como mamão proteinase ou mamão enzima, é uma baixa especificidade enzima proteolítica extraída do suco leitoso imaturos de mamoeiro (Carica papaya) pela biotecnologia. Sua aparência é amarelo claro ao pó de cor branca, ligeiramente Higroscópico, solúvel em água e glicerina, solução aquosa é incolor ou branco leitoso, praticamente insolúvel em solventes orgânicos tais como o etanol, clorofórmio e éter. Green papaya extraia papaína contém tanto forte hidrólise de proteínas atividade catalítica e coalhada e lisozima atividade, também com a função de lipólise e a síntese protéica, principalmente catalisador hidrólise de proteínas, também pode quebrar o peptídeo pequeno, pode ser usado para melhorar o valor nutricional ou função de plantas e a proteína animal. O centro ativo de papaína contém cisteína, que pertence ao tiol protease. Ele tem alta atividade enzimática, boa estabilidade térmica, natural da higiene e segurança, amplamente utilizado em alimentos, medicamentos, alimentos, produtos químicos diários, couro e indústrias têxteis. 1. Indústria comunitária O contendo papaína têm as funções de anti-câncer, anti-tumorais, anti-leucemia linfática, anti-lysogenic bacteriums e antiparasita, anti-bacilo tubérculo e etc pode diminuir a inflamação dor lidan ajuda na digestão, o tratamento da doença, glaucoma, osteoproliferation, faca da pistola de cicatrização de feridas, tipo sangüíneo identificação, picadas de mosquitos e assim por diante. 2. Indústria alimentar Adoptando uma reacção enzimática, pode fazer macromoléculas alimentar hidrólise em pequenos peptídeo molecular ou aminoácidos, para efetivamente transformar proteína, melhorar muito a comida valor nutricional, ser úteis para a absorção e digestão do corpo humano. 3.a beleza e a indústria de cosméticos Adicionar papaína em aos produtos cosméticos que contenham proteínas, óleos e gorduras, tem funções especiais de branquear as acendalhas pele, embeleze, cuidados de saúde, dissipar local remova sujeira, melhorar o metabolismo, melhorar a pele e etc podem ser feitas à dieta chá, produtos dermatológicos e...
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