Informação Básica.
N ° de Modelo.
Hpp equipment
personalizado
personalizado
Automação
semi-automático
Energia
esterilização a frio
Propriedade
Esterilização física
Digitar
High Pressure Processing
Company
China Professional Hpp(High Pressure Processing) M
Material
Stainless Steel 304/316
Effective Volume
From 1L to 1000L
Max. Working Pressure
600MPa(87, 000psi)
Project Cases Qty
More Than 400 Units
Other
The 3rd Hpp Manufactory in The World.
Pacote de Transporte
Wooden Box
Descrição de Produto
O que é Alta Pressão?
Processamento de alta pressão (HPP) É uma técnica de pasteurização fria por que produtos, já selado em seu pacote final, são introduzidos em um navio e submetido a um elevado nível de Pressão isostática (300-600MPa/43, 500-87, 000psi) transmitidas pela água.
Pressões acima de 400 MPa / 58.000 psi a frio (+ 4ºC a 10ºC) ou a temperatura ambiente inactivar a flora vegetativa (bactérias, vírus, leveduras, fungos e parasitas) presentes nos alimentos, que prorroga o prazo de validade dos produtos de tudo e garantir a segurança alimentar.
Processamento de alta pressão respeita as propriedades nutricionais e sensoriais de alimentos, devido à ausência de tratamento térmico, e mantém a sua frescura inicial durante todo o período de vida útil.
Vantagens
A tecnologia de processamento de alimentos de alta pressão é uma revolução para a indústria de transformação alimentar, o tratamento de alta pressão pode evitar a contaminação microbiana de alimentos, prorrogou o prazo para a preservação de alimentos, e o tempo para saborear a deliciosa comida. O tratamento de alta pressão não faz a comida cor, aroma, sabor e outras propriedades físicas alterar, não produzir cheiro peculiar, comida ainda manter original Sabor fresco e nutrição após o processamento de pressão. Não precisa adicionar produtos químicos nos alimentos, também evitar os efeitos negativos para o corpo humano pelos reagentes químicos residual se hospedaram em comida, e garantir a segurança dos alimentos.
Tecnologia de processamento de alta pressão (HPP) Principais Vantagens
Características do produto fresco são retidos, sensoriais e propriedades nutricionais permanecem quase intacta: Maior qualidade dos alimentos.
Destrói patógenos (listeria, salmonelas, Vibrio, Norovirus...): Segurança alimentar e de exportação.
Amplia a vida de prateleira do produto: Baixar retorna, maior satisfação do cliente.
Reduz drasticamente o manche da flora microbiológica global: Uma maior qualidade ao longo da vida de prateleira.
Evita ou reduz a necessidade de conservantes de alimentos: Limpe os alimentos de rótulo (natural/Aditivo gratuito).
Novas e inovadoras proposições. Produtos que não podem ser tratadas termicamente agora podem ser processados de alta pressão: Inovação e vantagens competitivas
Shuck de moluscos e crustáceos de extrato de carne sem a ebulição: Rendimentos mais elevados, Sabor fresco, mínimo de mão-de-obra…
Só precisa de água (que é reciclado e electricidade: Ambientalmente amigável.
Os pedidos
Processamento de alta pressão (HPP) É uma inovadora tecnologia madura industrialmente embora que consolida sua posição como a alternativa mais natural para a transformação de uma vasta gama de produtos alimentares. Hiperbaric equipamentos fornecem uma solução tecnológica totalmente em sintonia com as exigências do mercado de comida de hoje: Natural, frescas, cofre e alimentos de conveniência.
1. Seafoods
2. Os frutos e produtos hortícolas
3. Sumos e bebidas
4. Vacas
5. Wet saladas e molhos
6. Guacamole e Salsa
7. Carnes frias
8. Prontas a comer refeições
9. Os pedidos de HPP emergentes
Podemos fornecer e oferecer HPP especificação da máquina da seguinte forma:
1. Especificações experimental e parâmetros principais:
HPP600MPa/3-15L-ID∅120mm-160mm/Estrutura Vertical ou Horizontal(nenhum parafuso)
2. A produção de polit spec e parâmetros principais:
HPP600MPa/30-100L-ID∅160mm-300mm/Estrutura Vertical ou Horizontal(nenhum parafuso)
3. A produção spec: Fram Horizontal/ID∅200mm-400mm(nenhum parafuso)
A. A única(Mono)navio spec: HPP600MPa/100-150L
B. O paralelo(Duo)navio spec: HPP600MPa/2x50L-2x500L
O escopo de nossa máquina HPP de alimentação:
·Navio de processamento de alta pressão
·Jugo, feito de camadas de aço de alta qualidade
· Resistência a Corrosão tampões de aço
· Cama de suporte
·Usina de energia hidráulica e opeing/mecanismos de fecho dos navios
·Incorporada do intensificador
·Transdutores de pressão com o sistema de leitura de pressão de seleção
·Tubos de alta pressão em aço inoxidável para navio de intensificadores de ligação
·(Local do filtro de água a beber água)
·Computador para operação no modo automático e manual.
·Sistema Scada para controlar e a gravação de dados.
·Canbinet de Controle
·Instrução Manual
·Instalação e formação
· Modo de cooperação da Comissão.