CAS No.: | 149-32-6 |
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Fórmula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Tipo: | Erythritol |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | Erythritol |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item | Padrão |
Aparência | Cristalino de cor branca granular |
Sensorial | Doce claro, sem odor incomum |
Intervalo de fusão, ºC | 119-123 |
PH | 5.0-7.0 |
Perda em secar, % | ≤ 0.20 |
Cinza, % | ≤ 0.01 |
Ensaio (em base seca), % | 99.5-100.5 |
Redução do açúcar (como glicose), % | ≤ 0.3 |
Ribitol e glicerol, % | ≤ 0.1 |
Metais pesados, mg/kg | ≤ 1 |
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