CAS No.: | 57-48-7 |
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Fórmula: | C6h12o6 |
Tipo: | Sódio do Saccharin |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Recurso: | Natural |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item de teste | Padrão |
Aparência | Cristais brancos, de fluxo livre |
Depois do gosto | Limpo, muito doce |
Ensaio, % | ≥ 99.5 |
PH | 4.0-7.0 |
Perda na secagem, % | ≤ 0.2 |
Acidez, ml | ≤ 0.5 |
Hydroxymethyfural, % (em base seca) | ≤ 0.005 |
Cinza sulfatada, % | ≤ 0.05 |
Impurezas insolúveis em água, mg/kg | ≤ 20 |
Cloreto, % | ≤ 0.01 |
Metais pesados, mg/kg | ≤ 5.0 |
Chumbo, mg/kg | ≤ 0.5 |
Arsénio, mg/kg | ≤ 1.0 |
Contagem total de placas, UFC/g | ≤ 100 |
Levedura e Molde, UFC/g | ≤ 10 |
Coliformes, UFC/g | ≤ 10 |
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