Produto
O maltol de etilo é um agente sinérgico para os sabores alimentares, mas a quantidade é pequena, mas o efeito é muito notável. A quantidade geral de adição é de cerca de 0.1-0.5, algumas vezes apenas algumas ppm é eficaz, geralmente usada para preparar uma solução a 0.25% com água quente, ou uma solução preparada com álcool, glicerina, etc., e então selecionar a melhor quantidade de adição através de experimentos. Deve ser evitado para aderir diretamente, a fim de evitar a dissolução insuficiente e não pode efetivamente desempenhar seu papel.
Função do maltol de etilo
Ao comer produtos de etilo maltol, não toque em ferro e produtos de aço inoxidável, caso contrário, causará descoloração de alimentos. Os alimentos com produtos à base de maltol de etilo devem também evitar o contacto com metais.
Aplicação de maltol de etilo
O maltol de etilo é um agente sinérgico para os sabores alimentares, mas a quantidade é pequena, mas o efeito é muito notável. A quantidade geral de adição é de cerca de 0.1-0.5, algumas vezes apenas algumas ppm é eficaz, geralmente usada para preparar uma solução a 0.25% com água quente, ou uma solução preparada com álcool, glicerina, etc., e então selecionar a melhor quantidade de adição através de experimentos. Deve ser evitado para aderir diretamente, a fim de evitar a dissolução insuficiente e não pode efetivamente desempenhar seu papel.
Nome do produto: |
Maltol. De etilo |
CAS: |
4940-11-8 |
MF: |
C7H8O3 |
MW: |
140.14 |
EINECS: |
225-582-5 |
Ficheiro mol: |
4940-11-8.mol |
Propriedades químicas de etilo maltol |
Ponto de fusão |
85-95 ° C (aceso.) |
Ponto de ebulição |
196.62 ° C (estimativa aproximada) |
densidade |
1.1624 (estimativa aproximada) |
FEMA |
3487 | MALTOL DE ETILO |
índice refractivo |
1.4850 (estimativa) |
pka |
8.38 ± 0.10 (previsto) |
formulário |
limpo |
Número JECFA |
1481 |
Embalagem e entrega
Detalhes da embalagem
É embalado com saco de polietileno como camada interna , e saco de polietileno como camada externa. O peso líquido de cada saco é de 25 kg.
Porta
QINGDAO
Prazo :
Quantidade (toneladas) |
1 -100 |
> 100 |
EST. Tempo (dias) |
7 |
A negociar |