CAS No.: | 527-07-1 |
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Fórmula: | / |
EINECS: | / |
Composição: | gluconato de sódio |
Tipo: | aditivo alimentar |
Efeito: | Antibacteriana |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O gluconato de sódio é um tipo de polihidroxibboxilato de sódio, também conhecido como sódio
pentahidroxicaproato. É pó ou partículas cristalinas brancas ou amarelas. É muito solúvel
em água, ligeiramente solúvel em álcool e insolúvel em éter. O produto tem um bom efeito de retardamento
e excelente gosto.
Item | Padrão | Resultados |
Descrição |
Pó cristalino branco | Cumpre os requisitos |
Metais pesados (mg/kg) |
≤ 5 | < 2 |
Chumbo (mg/kg) |
≤ 1 | < 1 |
Arsénio (mg/kg) |
≤ 1 | < 1 |
Cloreto |
≤ 0.05% | < 0.05% |
Sulfato |
≤ 0.05% | < 0.05% |
Substâncias redutoras |
≤ 0.5% | 0.2% |
PH |
6.5-8.5 | 7.4 |
Perda em secar | ≤ 0.3% | 0.2% |
Ensaio | 99.0% ~ 102.0% | 99.30% |
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