CAS No.: | 6106-04-3 |
---|---|
Fórmula: | / |
EINECS: | / |
Validade: | 2 anos |
Recurso: | Natural |
finura (%): | 40-80 |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Glutamato de monossódio é cristal branco, seu ingrediente principal é glutamato, boa penetrabilidade, delicioso saboroso. Pode fortalecer o sabor fresco natural do alimento, melhorar o apetite, promover o metabolismo do corpo humano, suplementa o aminoácido necessário para o corpo humano. MSG é um material quando processar outros temperos compostos tais como cubo de estoque, molho, vinagre e outros temperos muito mais.
Itens
|
Especificações
|
Aparência
|
cristalino ou pó branco
|
pureza
|
99.0% mín. - 100% máx
|
estado da solução (transmitância)
|
incolor e límpido, pelo menos, 98.0 %
|
solubilidade
|
7,0 g/100 ml de água a 25 ºC
|
teor de sódio
|
12.2 pct aprox.
|
ph (solução a 5%)
|
6.7 ~ 7.2
|
perda em secar
|
≤ 0.3 pct
|
clorida (cl)
|
≤ 0.039 pct
|
amónio (nh4)
|
≤ 0.02 pct
|
sulfato (so4)
|
≤ 0.028 pct
|
ferro (fe)
|
≤ 5 ppm
|
chumbo (pb)
|
≤ 1 ppm
|
arsénio (as)
|
≤ 0.5 ppm
|
pirrolidona
|
≤ 0,2pt
|
microrganismo total
|
não detectável
|
Fornecedores com licênças comerciais verificadas