Ácido acético, também conhecido como ácido acético, fórmula química CH3COOH, é um ácido monobásico orgânico, que é o principal componente do vinagre. Ácido acético anidro puro (ácido acético glacial) é um gás incolor higroscópico líquido com um ponto de congelação de 16,6 ºC (62 ºF). Após a solidificação, é um cristal incolor. A sua solução aquosa é fracamente ácido e altamente corrosivo, que é altamente corrosivo para metais. O vapor é irritante para os olhos e nariz.
O ácido é amplamente distribuído na natureza. Por exemplo, no sector das frutas ou óleo vegetal, ácido acético existe principalmente na forma de Ester. Em tecidos animais, excrementos e sangue, ácido acético existe sob a forma de ácido livre. Muitos microrganismos podem converter diferentes substâncias orgânicas em ácido acético por fermentação.
Acidez do ácido acético
O átomo de hidrogênio carboxila do ácido acético pode ser parcialmente ioniza em iões de hidrogénio (prótons) e em repouso, resultando na acidez do ácido carboxílico. O ácido acético é um ácido monobásico fraco em solução aquosa. O coeficiente de acidez é 4,8, pka = 4,75 (25 ºC), e o pH de 1 mol/l de solução de ácido acético (semelhante à concentração de aparelhos electrodomésticos vinagre) é de 2,4, ou seja, apenas 0,4% de moléculas de ácido acético dissociáveis.
| Nome do produto |
Ácido acético |
| Quantidade mínima |
12,8 Ton |
| Densidade |
1,05 g/cm³ |
| O ponto de ebulição |
117,9 ° C |
| Peso molecular |
60.05 |
| Acondicionamento |
30kg*740tambor/IBCdrum*20
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| UNNO. |
2789 |
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