Agente Emulsificante de Alimentos de Goma Xantana CAS11138-66-2

• Costumização: Disponível
• CAS Nº.: 11138-66-2
• Fórmula: c8h14cl2n2o2
• N ° de Modelo.: Xanthan Gum Foods Grade
• EINECS: 234-394-2
• Material de embalagem: saco para papel
• Método de armazenamento: Normal
• Validade: > 12 meses
• nome do produto: goma xantana
• tamanho das partículas: 80 malha
• cor: branco apagado para amarelo claro
• função: espessante/emulsionante/estabilizador
• Pacote de Transporte: 25 kg/saco para papel
• Especificação: 25 kg/saco para papel
• Marca Registrada: ralage
• Origem: China
• Código HS: 3913900000
• Capacidade de Produção: 5000 mt

Descrição de Produto

Goma Xantana Foods Grau Agente emulsionante11138-66 CAS CAS-211138-66-2  

descrição do Produto

 

1. Goma xantana é também chamado de adesivo amarelo, espessante goma xantana, xanthomonas polissacarídea.
2. É uma espécie de polissacarídeo monospore geradas por fermentação de Pseudomonas flava.
3. Desde a sua especial macromolécula, construção e propriedades coloidal, com várias funções.
4. Ele pode ser utilizado como emulsionante, estabilizador, espessante gel, composto de impregnação, modelagem de membrana de agente e outros.
5. É amplamente aplicado em diversos campos da economia nacional.
6. Goma xantana é saudado como "o glutamato de monossódio da indústria"; é o polissacarídeo microbiana com maior escala de produção e extremamente ampla aplicação.

Fotografias detalhadas

 

 

parâmetros do produto

 

 

Nome do produto	Goma Xantana alimentos em pó grau
O ponto	Standard	Resultado
Aparência	Off-branco ou amarelo claro Fluxo livre ou em pó	Em conformidade
Até 80mesh, %	≥95,0	98,3
1% XG em 1% KCL, mPa.s	1200-1800	1485
Taxa de cisalhamento	≥ 6,5	7.6
PH (1% XG solução)	6.0-8.0	7.1
Perda por secagem, %	≤13.0	9.8
Cinzas, %	≤13.0	<13,0
Ácido pirúvico, %	≥ 1,5	>1,5
Azoto total %	≤ 1,5	<1.5
Pb, mg/kg	≤ 2,0	<2.0
O total de germes, CFU/g	≤ 5000	3100
As leveduras e bolores, CFU/g	≤ 500	< 500
Coliformes Fecais, NMP/g	≤ 3	< 3
Salmonella	0/25g	0/25g

 

Função

 

Benefícios:

1. Goma xantana é o mais excelente cola biológica integrada com espessamento, suspensão, emulsificação e estabilização.
2. Bom efeito suspensivo para sólidos insolúveis e queda de óleo.
3. É com muito boa solubilidade na água
4. A baixa concentração mas elevada viscosidade.
5. Goma Xantana solução aquosa é com elevada viscosidade em estado estático ou baixa a acção de cisalhamento.
6. Boa estabilidade de temperatura.
7. Boa estabilidade para ácido-base.
8. Boa solução com muitas soluções de sal.
9. Boa estabilidade para hidrólise enzimática.

Aplicação Fileds

 

Aplicação:

1. Os alimentos apresentados: Como a vários propósitos estabilizador, agente de espessamento e assistente de processamento de agente na indústria conserveira e engarrafado alimentos, comida de padaria, produtos lácteos, alimentos congelados, salada tempero, bebida, preparar o produto, doces e bolos decorando acessórios.
2. Nutrição e Medicina arquivado.
3. Campo de cosméticos.
4. A alimentação animal / alimentos para animais de estimação campo.

 

 

 

Embalagem e envio

 

Embalagem:
25kg de embarcações de papel saco ou caixa.