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Fornecedor Auditado Lâmina de corte de bolo ultrassónica para equipamento de corte de titânio Sandwich de 305 mm
Alimentos refrigerados para levar tornou-se mais popular ano após ano, e assim também tem a demanda por poracionamento de qualidade de produtos como sanduíches, bandagens e sushi.
O cortador de comida ultrassónico pode tornar o cortador de comida mais fácil, mais rápido e mais bonito.
As nossas lâminas de corte ultrassónicas, facas ultra-sónicas, chifres ultra-sónicos ou sotrofinas são cada vez mais utilizados na indústria alimentar em máquinas de processamento de alimentos, quer para corte por ultrassons, corte por ultra-sons, alimentação por ultrassons ou dicação ultrassónica, como: Corte de queijo, corte de pastelaria, corte de bolo, corte de tarte, corte de porções, deli portion, corte de carne, bacon fatiando ou mesmo comida congelada cortar.
Capacidade de cortar produtos a várias temperaturas - congelados/refrigerados/à temperatura ambiente.
Fácil de limpar - concebido a pensar na higiene.
Automação de boas-vindas sistema de corte ultra-onics coopere conosco em todo o mundo.
| Máquina | Cortador de borracha/bolo ultra-sónico |
| Frequência (kHz) | 20 kHz |
| Potência | 1000 W |
| Lâmina de corte/buzina | Titânio |
| Tensão (V) | 220 V. |
| A largura da lâmina | dependa de seu requisito |
| Espessura de corte | 10 ~ 20 mm (depende dos materiais) |
| Amplitude da buzina | 10-40μm |
| Peso do equipamento | 8 KG |
1. O processamento ultra-sônico é uma forma eficiente de cortar, cortar, desviar, alinhar ou transferir uma variedade de produtos.
Envolve uma lâmina vibratória que produz uma superfície quase sem fricção com a influência do ultra-sônico que faz
não deforme produtos e aos quais não colam. A lâmina vibratória sem fricção corta ou bate produtos
de forma limpa, como nozes, passas, frutos secos ou chocolate sem deslocação ou lavoura.
2. A vibração ultra-sônica reduz a resistência à fricção entre a lâmina e o mterial, e faz o corte da lâmina
Sem deformação suave. A lâmina de corte é feita de titânio (ou o material de acordo com o seu requerente
- cimento). É um material completamente inerte e duradouro.
2. A utilização de cortes ultra-sónicos, a integridade estética da incisão, a utilização de cortes perfeitamente suaves, sem Burr, para deixar o
as áreas de borda, não pretas, não queimadas, não os produtos de hardware para sentir resultados muito bons de cisalhamento
3.pode ser usado para bolo, comida congelada, queijo, ect.
Composição da faca de corte de alimentos ultrassónica
A fonte de alimentação de ultrassons também é designada por gerador, que converte a tensão CA de 50/60 Hz em energia elétrica de alta frequência. Dependendo da aplicação, a frequência pode ser de 20 kHz, 30 kHz ou 40 kHz. A 20 kHz, a cabeça da ferramenta (lâmina) vibra 20,000 vezes por segundo.
O transdutor, um dispositivo electromecânico selado, recebe energia de uma fonte de alimentação e converte-a em vibrações mecânicas de alta frequência.
A buzina está localizada entre o transdutor e a cabeça da ferramenta (lâmina). A amplitude de saída do transdutor é amplificada ou reduzida e a amplitude apropriada é transmitida para a cabeça da ferramenta (lâmina).
As cabeças de ferramentas, também conhecidas como lâminas em equipamento de corte, são personalizadas para aplicações específicas.
Os componentes típicos de corte de alimentos ultrassónicos incluem quatro elementos principais: Uma fonte de alimentação, um conversor, um booster e uma buzina de corte, conforme explicado abaixo.
A atracção do corte por ultrassons
Corte mais limpo
Produza sempre uma superfície de corte limpa e uniforme, cortando alimentos compostos de várias camadas (sanduíches) e as porcas não produzem deslocamento.
Corte de precisão de produtos de difícil processamento
Os produtos cortados em fatias fáceis, como bolos de comida natural, não deformam nem quebram, bem como pão duro e donuts.
Uma maior produtividade resulta numa maior produção
O ultrassom proporciona uma velocidade de corte e corte mais rápida do que os sistemas de lâminas tradicionais, e incisões mais pequenas ajudam a reduzir o desperdício.
Reduza o tempo de inatividade da limpeza
O sistema de ultrassons proporciona um tempo de funcionamento mais longo durante o ciclo de limpeza e é fácil de limpar, reduzindo assim o tempo de inatividade da limpeza em 70% a 90%.
Materiais de alta qualidade cumprem os padrões da indústria alimentar
O equipamento é fabricado em aço inoxidável e materiais de titânio para garantir um melhor desempenho em termos de higiene, segurança e processamento.
* a fricção de superfície pequena pode prolongar a vida útil da lâmina
A lâmina da cabeça da ferramenta ultra-sónica é mais nítida do que a lâmina estática, o que melhora a produtividade e reduz a manutenção.
Funcionamento em todas as condições climatéricas
O sistema de corte ultrassónico RPS-SONIC foi cuidadosamente concebido e processado para satisfazer os requisitos de funcionamento diário de alto desempenho em ambientes de processamento * adversos.
Efeito de corte do bolacha de placa ultra-sónica
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