CAS No.: | 9005-46-3 |
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Formula: | (C8h11nao7)N |
Storage Method: | Normal |
prazo de validade: | >12 Months, 2 Years |
nome do produto: | caseinato de sódio |
aparência: | pó branco ou leitoso branco |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Nome do produto
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Caseinato de sódio
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CAS
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9005-46-3
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Ensaio
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90%
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Método de ensaio
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HPLC
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Prazo de validade
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24 meses
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Aparência
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Pó branco
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Item
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Especificação
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Resultados
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Aparência
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Pó branco
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Pó branco
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Identificação
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Em conformidade
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Em conformidade
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Ensaio
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99.0%-101.0%
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99.75%
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Chumbo (Pb)
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≤ 2 mg/kg
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< 2 mg/kg
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Metais pesados (como Pb)
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≤ 10 mg/kg
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< 10 mg/kg
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Mercúrio (Hg)
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≤ 1 mg/kg
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< 1 mg/kg
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Arsénio (as as)
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≤ 3 mg/kg
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< 3 mg/kg
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Cinza
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Livre
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Livre
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Perda em secar
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≤ 1.0%
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0.12%
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Impurezas voláteis orgânicas
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Cumpre os requisitos
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Cumpre os requisitos
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Solventes residuais
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Cumpre os requisitos
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Cumpre os requisitos
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Como aditivo alimentar, o caseinato de sódio tem uma elevada segurança e é geralmente permitido ser utilizado em todo o mundo. Além disso, é amplamente utilizado em quase todas as indústrias alimentares devido aos seus bons efeitos de emulsificação e espessamento.
1: Tem efeito espessante e emulsificante, e tem alto valor nutricional, pois contém todos os aminoácidos essenciais necessários ao corpo humano.
2: Utilizados em produtos lácteos, produtos à base de carne e bebidas proteicas.
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