| Citrato de cálcio |
| Nome químico |
Dicittrato tricálcico, citrato de cálcio tribasic |
| Fórmula molecular |
CA3 (C6H5O7) 2·4H2O |
| Massa molecular |
570.50 |
| Comodidades |
O pó branco, inodoro, tem uma higroscopicidade ligeira, insolúvel em água, (0,095 g/100 ml, 25ºC). Quase insolúvel em etanol (0,0089g/100ml, 25ºC). |
| Padrão de qualidade |
FCC - IVUSP24 |
| Utilize |
Como agente quelante; tampão; reforço de cálcio, sal emulsificante, etc. |
| Embalagem |
Em saco de plástico entrançado revestido com saco de plástico PE, peso líquido por saco 25 kg. |
| Armazenamento e transporte |
Deve ser armazenado em depósito seco e de drenagem, proteger contra a humidade, o aquecimento e as substâncias tóxicas. |
| Nome do índice |
FCC-V |
GB-17203-1998 |
USP 32 |
| Aparência |
Pó branco |
Pó cristalino branco |
Pó cristalino branco |
| % de conteúdo |
97.5-100.5 |
98.0-100.5 |
97.5-100.5 |
| Como ≤% |
- |
0.0003 |
0.0003 |
| Fluoreto ≤ % |
0.003 |
0.003 |
0.003 |
| Substância insolúvel em ácido ≤ % |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
| PB ≤ % |
0.0002 |
- |
0.001 |
| Metais pesados (como Pb) ≤% |
- |
0.002 |
0.002 |
| Perda em % secante |
10.0-14.0 |
10.0-13.3 |
10.0-13.3 |
| Grau claro |
- |
De acordo com o teste |
- |
Aplicação:
1. Citrato de cálcio é o sal de cálcio do ácido cítrico. É geralmente utilizado como aditivo alimentar (E333), normalmente como conservante, mas por vezes para sabor. Neste sentido, é semelhante ao citrato de sódio. O citrato de cálcio também é utilizado como um amaciador de água, porque os iões citrato podem quelar iões metálicos indesejados. Citrato de cálcio também é encontrado em alguns suplementos Dietéticos de cálcio (por exemplo Citracal). O cálcio representa 24.1% de citrato de cálcio (anidro) e 21.1% de citrato de cálcio (tetrahidratado) em massa.
2.Calcium é um mineral que seja encontrado naturalmente nos alimentos. O cálcio é necessário para muitas funções normais de seu corpo, especial formação e manutenção do osso. O cálcio também pode se ligar a outros minerais (como fosfato) e auxiliar na sua remoção do corpo.
3. O citrato de cálcio é usado para prevenir e tratar deficiências de cálcio. O citrato de cálcio também pode ser usado para outros fins não listados neste guia de medicamentos.
Função:
Citrato de cálcio é o sal de cálcio do ácido cítrico. É geralmente utilizado como aditivo alimentar (E333), normalmente como conservante, mas por vezes para sabor. Neste sentido, é semelhante ao citrato de sódio. O citrato de cálcio também é utilizado como um amaciador de água, porque os iões citrato podem quelar iões metálicos indesejados. Citrato de cálcio também é encontrado em alguns suplementos Dietéticos de cálcio (por exemplo Citracal). O cálcio representa 24.1% de citrato de cálcio (anidro) e 21.1% de citrato de cálcio (tetrahidratado) em massa.
O cálcio é um mineral que é encontrado naturalmente nos alimentos. O cálcio é necessário para muitas funções normais de seu corpo, especial formação e manutenção do osso. O cálcio também pode se ligar a outros minerais (como fosfato) e auxiliar na sua remoção do corpo.
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