CAS No.: | 91722-21-3 |
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EINECS: | 294-422-4 |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Sweetener |
Recurso: | Natural |
conteúdo: | 99% |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Informações gerais |
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Nome do produto: |
Stevia extracto |
Peca utilizada: |
Folhas |
Número de lote: |
PC-CA231113 |
Data de fabricação: |
2021-11-03 |
O ponto |
Método de especificação |
Resultado |
Método |
Características físicas e químicas de imóvel |
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Aparência |
White pó fino |
Em conformidade |
O visual |
Tamanho de partículas |
≥95% através de malha 80 |
Em conformidade |
Rastreio |
Resíduo de Ignição Ligada |
≤1G/100g |
0,10g/100g |
3G/550ºC/4hrs |
Perda por secagem |
≤5G/100g |
3.81g/100g |
3G/105ºC/2hrs |
Identificação |
Em conformidade com o TLC |
Em conformidade |
Cpt |
Fase |
4.5-7.0 |
6.0 |
1% solution |
Doçura relativa (x) |
200~400 |
320 |
(X) vezes que o açúcar |
Composiça ̃o |
Steviol Total Glucósidos ≥95% |
95.69% |
A HPLC |
RA(%) ≥60% |
61.71% |
A HPLC |
|
Análise de Resíduos |
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Metais pesados |
≤10mg/kg |
Em conformidade |
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Chumbo (Pb) |
≤1.00mg/kg |
Em conformidade |
ICP-MS |
Arsénio (As) |
≤1.00mg/kg |
Em conformidade |
ICP-MS |
Cádmio (CD) |
≤1.00mg/kg |
Em conformidade |
ICP-MS |
Mercúrio (Hg) |
≤0.50mg/kg |
Em conformidade |
ICP-MS |
Os testes microbiológicos |
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O total de germes |
≤1000ufc/g |
300ufc/g |
AOAC 990.12 |
Total de leveduras e bolores |
≤100 cfu/g |
20 CFU/g |
AOAC 997.02 |
E.coli. |
Negativo/10g |
Em conformidade |
AOAC 991.14 |
Salmonella |
Negativo/10g |
Em conformidade |
AOAC 998.09 |
S.aureus |
Negativo/10g |
Em conformidade |
AOAC 2003.07 |
Status do produto |
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Conclusão: |
Amostra qualificados. |
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Vida de prateleira: |
24 meses sob as condições abaixo e na sua embalagem original. |
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Teste novamente a data: |
Teste novamente a cada 24 meses sob as condições abaixo e na sua embalagem original. |
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Armazenamento: |
Armazene em um local fresco e seco, afastado da humidade, luz. |
1. Aplicado no campo de alimentos.
2. Aplicada no domínio dos cosméticos.
3. Aplicados em produtos de saúde campo.
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