Adoçante de grau alimentar D-xilose em pó
CAS: 58-86-6
O xilose é um componente da xylan, que está amplamente presente nas plantas. O xilose também está presente na heparina animal, condroitina e glicoproteínas. É a unidade de ligação entre a cadeia açucareira e a serina (ou a treonina) em determinadas glicoproteínas.
O xilitol é produzido principalmente através da redução e hidrogenação, que tem uma gama mais ampla de usos.
| Nome |
Xilose |
fórmula química |
C5H10O5 |
| Outro nome |
Aldose de pentacarbon |
Aldose de pentacarbon |
58-86-6; 133-56-2; 141492-19-5; 25990-60-7 |
| Massa molecular |
150.13 |
EINECS |
200-400-7; 247-395-8 |
| Densidade |
1,508 g/cm3 |
Aparência |
Cristais finos brancos ou pó |
| Matérias-primas a montante |
carbonato de sódio, carbono activado e ácido sulfúrico |
Produtos a jusante: |
carvão activado (para açúcar), xilitol |
1) Xylose é produzido principalmente através da redução e hidrogenação para produzir xilitol, que tem uma gama mais ampla de usos.
2) Xylose, como adoçante calórico livre em alimentos e bebidas, é adequado para pacientes obesos e diabéticos.
3) Xylose foi aplicado em alimento para animais de estimação em países desenvolvidos.
4) Xylose é usado para assar produtos.
5) Xylose é usado como uma cor elevada do molho.
6) tem também determinadas aplicações na indústria ligeira e na indústria química.
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