CAS No.: | 9001-73-4 |
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Fórmula: | C7h6o3 |
EINECS: | 9001-00-7 |
Valor nutricional: | Nutricional |
Certificação: | ISO |
Material de embalagem: | Papel |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Produtos enzimáticos aditivos naturais papaína em pó 9001-73-4
A papaína, também conhecida como papaína, é uma enzima proteolítica. A papaína é uma enzima proteolítica de baixo teor específico contida em carieapapaya, que é amplamente encontrada nas raízes, caules, folhas e frutos de mamão, e é mais abundante em leite imaturo. O centro ativo de papaína contém cisteína, que pertence à mercaptoprotease, que tem as características de alta atividade enzimática, boa estabilidade térmica, saúde natural e segurança, sendo amplamente utilizado nas indústrias alimentar, de medicina, alimentar, química diária, de couro e têxtil.
ITENS DE ANÁLISE | ESPECIFICAÇÕES | RESULTADOS |
Aparência Odor Actividade da enzima Perda em secar Perda na ignição Metais pesados Metais pesados (Pb) Metais pesados (as) |
Pó amarelo Livre de odores ofensivos 2000,000 u/g ≤ 5.0% ≤ 5.0% < 20 mg/kg ≤ 3,0 mg/kg ≤ 3,0 mg/kg |
Em conformidade 20035,000 u/g 2.1% 2.7% < 20 mg/kg < 3,0 mg/kg < 3,0 mg/kg |
Microbiologia | ||
Contagem total da placa E. coli Coliformes Levedura de salmonelas e bolor |
< 5000ufc/g < 3,0 MPN/g < 30 UFC/g ausente em 25 g. < 100 ufc/g |
1350 ufc/g < 3,0 MPN/g < 30 ufc/g Ausência de conformidade |
A papaína tem uma vasta gama de aplicações em medicina, alimentos, bebidas, reagentes químicos, alimentos para animais, têxteis e cosméticos, etc., e tem perspectivas de desenvolvimento amplas.
Na indústria alimentar
Na indústria alimentar, o papaína pode ser utilizado para a macização da carne, clarificação da cerveja, desaperto de biscoitos, etc.
Em experiências científicas
A papaína pode ser usada em experimentos de cultura de células e é usada para isolar células no primeiro passo da preparação de meios de cultura de células.
Na imunologia, a papaína pode ser usada para cortar fragmentos de FC (cristalizáveis) e fragmentos de fabuloso (ligação antigênica) de imunoglobulinas (i.e., anticorpos).
Embalagem:
Embalagem de exportação padrão (25 KGS/saco).
Armazenamento:
Guarde num local fechado, fresco e seco
SCM pioneiring Co., Ltd é um fornecedor emergente de ingredientes de alta qualidade que se baseiam na província de Shandong, China.
O SCM foi criado por um grupo de especialistas que têm mais de dez anos de experiência em indústrias farmacêuticas e de ingredientes alimentares. Com nosso profundo conhecimento e diligência, junto com nossas plantas associadas, gostaríamos de fornecer soluções de fornecimento único para os clientes, para economizar seu tempo e garantir suas compras.
1. A bromelina é um produto natural?
É feito do fruto não maduro do mamão e é extraído da emulsão, coagulado, estabelecido e secado para formar um produto bruto. Em geral, a indústria baseia-se principalmente na aplicação de produtos brutos, pelo que se trata de um produto natural.
2. Posso obter alguma amostra para teste?
Claro que podemos fornecer amostras gratuitas para o seu teste. Normalmente, 10 g a 20 g é suficiente.
3. Para que arquivo pode ser usado?
Bem, é amplamente utilizado para a macização da carne, clarificação da cerveja, afrouxamento do bolinho e em experiências científicas
4. Como pode garantir a qualidade?
Temos uma inspecção regular de fábrica para ver o estado de produção. E compare todos os lotes qualificados para selecionar o melhor para o nosso cliente antes da entrega.
5. Quando é que pode entregar bens se confirmarmos a encomenda?
Organizaremos o lote de produção mais recente para si, no prazo de sete dias.
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