Factory Direct Sales ácido cítrico/CA (C6H8O7) CAS: 77-92-9

• CAS No.: 77-92-9
• Formula: C6h8o7
• EINECS: 201-069-1
• Nutritional Value: Non-nutritional
• Certification: ISO
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Frozen
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Citric Acid
• condição de armazenamento: 2-8 ° c
• ponto de inflamação: 100 ° c
• ponto de fusão: 153-159 °c
• ponto de ebulição: 248.08 ° c
• aplicação: Acidifier, Solubilizer, Buffer, Antioxidant
• Pacote de Transporte: Bag
• Especificação: 25kg/bag
• Marca Registrada: Shandong Arctic
• Origem: China
• Código HS: 2918140000
• Capacidade de Produção: 25000 Ton/ Year

Descrição de Produto

 

Descrição do produto

 

Ácido cítrico mono-hidratado/ácido cítrico anidro
O ácido cítrico é um dos conservantes alimentares mais comuns e aditivos aromatizantes. Pode ser encontrado naturalmente em frutas cítricas mas é também fabricado. Seu nome é derivado do fato de que é um ácido orgânico encontrado em muitas frutas e vegetais, especialmente frutas cítricas. O ácido cítrico é um pó concentrado que é valorizado pelo seu sabor ácido, qualidade de conservante e capacidade de atuar como tampão de pH. Por estas razões, o ácido cítrico é encontrado na lista dos ingredientes de muitos alimentos em sua despensa da cozinha, including conserva,  doce, e snacks crocantes. É também conhecido como "sal azedo" devido ao seu sabor e aparência e textura semelhantes ao sal.
Propriedades do ácido cítrico:

À temperatura ambiente, o ácido cítrico é um pó cristalino branco. Pode existir quer em forma anidra (sem água) quer como monohidratada. A forma anidra cristaliza-se a partir de água quente, enquanto o monohidratado forma-se quando o ácido cítrico é cristalizado a partir de água fria. O monohidratado pode ser convertido para a forma anidra aquecendo-o acima de 74 c. O ácido cítrico também se dissolve em etanol absoluto (anidro) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol) a 15 graus celsius. Na estrutura química, o ácido cítrico compartilha as propriedades de outros ácidos carboxílicos. Quando aquecido acima de 175 C, decompõe-se através da perda de dióxido de carbono e de água.

Especificação do ácido cítrico:

1. Ácido cítrico monohidratado - BP98/USP24
 

ITEM	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADO
Aparência	Cristal incolor ou branco	Cristal incolor ou branco
Identificação	Em conformidade com o Teste de limite	Em conformidade
Clareza e cor da solução	Teste de aprovação	Teste de aprovação
Pureza	99.5 ~ 101.0%	99.96%
Umidade	7.5 ~ 8.8%	8.72%
Cinza sulfatada	≤ 0.05%	0.01%
Sulfato	≤ 150 ppm	< 150 ppm
Ácido oxálico	≤ 100 ppm	< 100 ppm
Metais pesados	≤ 5 ppm	< 5 ppm
Substância prontamente Carbonizável	Teste de aprovação	Teste de aprovação
Endotoxina bacteriana	≤ 0,5UI/mg	< 0,5UI/mg
Alumínio	≤ 0,2 ppm	< 0,2 ppm
Chumbo	≤ 0,5 ppm	< 0,5 ppm
Arsénio	≤ 1 ppm	< 1 ppm
Merc...	≤ 1 ppm	< 1 ppm
Malha	8-80 KM	Em conformidade
CONCLUSÃO: EM CONFORMIDADE COM BP/USP/FCC/E330

2. Ácido cítrico anidro - BP98/USP24
 

ITEM	ESPECIFICAÇÃO	RESULTADO
Aparência	Cristal incolor ou branco	Cristal incolor ou branco
Identificação	Em conformidade com o Teste de limite	Em conformidade
Clareza e cor da solução	Teste de aprovação	Teste de aprovação
Pureza	99.5 ~ 101.0%	99.94%
Umidade	< 1.0%	0.14%
Cinza sulfatada	≤ 0.05%	0.01%
Sulfato	≤ 150 ppm	< 150 ppm
Ácido oxálico	≤ 100 ppm	< 100 ppm
Metais pesados	≤ 5 ppm	< 5 ppm
Substância prontamente Carbonizável	Teste de aprovação	Teste de aprovação
Endotoxina bacteriana	< 0,5UI/mg	< 0,5UI/mg
Alumínio	≤ 0,2 ppm	< 0,2 ppm
Chumbo	≤ 0,5 ppm	< 0,5 ppm
Arsénio	≤ 1 ppm	< 1 ppm
Merc...	≤ 1 ppm	< 1 ppm
Malha	30-100MESH	Em conformidade
CONCLUSÃO: EM CONFORMIDADE COM BP/USP/FCC/E330

Aplicação do produto

O ácido cítrico é utilizado

O ácido cítrico tem muitos usos na produção de alimentos. É um intensificador de sabor, conservante, e ajuda a facilitar o processo de amadurecimento. Cerca de 50% da produção mundial de ácido cítrico é usado como intensificador de sabor em bebidas, e porque o ácido cítrico é feito em forma de pó, é adicionado a alimentos secos, como sais temperos, pós aromatizantes e lanches crocantes quando um sabor ácido é desejado.

 

O pH ácido do ácido cítrico torna-o útil como conservante alimentar e preserva a cor do alimento, uma vez que diminui significativamente a oxidação. Desde que muitas bactérias são incapazes de crescer em um ambiente acidic, o ácido cítrico é adicionado frequentemente aos atolamentos, aos jellies, aos doces, aos alimentos enlatados, e mesmo aos produtos da carne como um formulário da preservação. O ácido cítrico também é usado para facilitar o processo de maturação ao  fazer queijo, particularmente  mozzarella. É utilizado para ajustar o pH das soluções ao preparar cerveja e vinho, e trabalha para impedir a separação de gorduras em gelados caseiros; também impede a cristalização do açúcar em caramelos. Uma pequena pitada de ácido cítrico também pode aumentar o poder de leavening da bicarbonato de sódio, tornando-a um ingrediente secreto ideal para bolos e biscoitos. Aqueles em uma dieta low-sodium podem sub no ácido cítrico para o sal quando tempero.
 

Armazenamento de ácido cítrico

Armazene o ácido cítrico no recipiente original num local fresco e seco. A partir da data de fabrico, tem uma vida útil de três anos após a abertura e mantém-se estável durante, pelo menos, cinco anos sem abertura.

Ácido cítrico Nutrição e benefícios

O ácido cítrico tem zero calorias e gordura, mas também nenhum outro valor nutritivo. Enquanto o consumo de ácido cítrico natural de frutas e legumes tem benefícios para a saúde - ajuda a metabolizar energia e pode proteger contra pedras do rim - ingesting a versão fabricada não foi comprovada benéfica para a nossa saúde.
 

Embalagem e envio

25 KG/SACO

Perfil da empresa

Nossas vantagens

1. Mercadorias: Fabrico e acondicionamento dos produtos, de acordo com o pedido dos clientes.
2. Qualidade: Ensaio dos produtos finais antes da embalagem.
Sob equipamentos avançados, processo KT, controle de qualidade rigoroso
3. Documentos: O conjunto completo de documentos será preparado com precisão e cuidado (MSDS do COA TDS)
4. Envio: Navio atempado e eficiente
5. Samlpes: A amostra (250 g ou 500 g) pode estar disponível para o seu teste.
6.Stock: Tanque de 4000 metros cúbicos em cada porto de entrega para garantir a nossa logística eficiente e preço competitivo de mercado

PERGUNTAS FREQUENTES

 

1 P: Você está fabricam?
R: Sim, somos o maior fabricante de cloreto de metileno, clorofórmio e óleo de anilina. E  o stock pronto para a ciclohexanona, Dimetil Formamida, propilenoglicol, etilenoglicol, dimetil carbonato, Tiourea, poliol, TDI, IPA, etanol, etc.

2 P:  Como você pode garantir sua qualidade?
R: A nossa fábrica possui a linha de produção madura sob o sistema de qualidade EPR. Podemos garantir o material estável e qualificado. E também temos um sistema de carregamento SOP para garantir a segurança e o transporte atempado.

3 P: Posso obter algumas amostras?
 R:  Sim, podemos fornecer a amostra gratuita, mas o custo de envio será pago pelos clientes.

4 P: Como confirmar a qualidade do produto antes de fazer encomendas?
 R: Você pode obter amostras gratuitas de nós ou tomar nosso Relatório SGS como referência ou organizar o SGS antes de carregar.

5 P: Que tipo de condições de pagamento você aceita?
R: Estamos OK para TT, LC at Sight / LC 90 / 120Days método de pagamento. Também podemos tentar a OA para clientes regulares.

6 P: Você pode me dar um preço de desconto?
R: Sim. Depende da sua quantidade.

7 P: Como sobre sua entrega?  Quanto tempo demora o tempo de entrega?
R: Entrega imediata e confiável por linha de transporte profissional.
Geralmente demora 5-10 dias após o depósito ou LC original.