Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado Para a indústria alimentar
Porque o ácido cítrico tem um sabor ácido suave e refrescante, é amplamente utilizado na fabricação de várias bebidas, refrigerantes, vinho, doces, lanches, biscoitos, suco enlatado, produtos lácteos e outros alimentos. Em todo o mercado do ácido orgânico, a parte de mercado do ácido cítrico de mais de 70%, até agora não há ninguém que possa substituir o agente do sabor ácido. O ácido cítrico numa molécula de água cristalina é principalmente utilizado como agente aromatizante ácido para bebidas refrescantes, sumos de fruta, compotas, gotas de fruta e latas, e também pode ser utilizado como antioxidante para óleo de cozinha. Ao mesmo tempo melhorar as propriedades sensoriais do alimento, aumentar o apetite e promover a digestão e absorção de cálcio e fósforo no corpo. O ácido cítrico anidro é usado em grandes quantidades em bebidas sólidas. Os sais de ácido cítrico, como citrato de cálcio e citrato de ferro, são aditivos que requerem a adição de iões de cálcio e ferro a alguns alimentos. O éster de ácido cítrico, como o citrato de trietilo, pode ser utilizado como plastificante não tóxico, fabricando película plástica para embalagem de alimentos, é o agente ácido da indústria alimentar e de bebidas, conservante.
Ácido cítrico mono-hidratado
| Item | BP | E330 | USP | FCC | EP | JSFA | GB |
| Aparência | Cristal incolor ou branco | ||||||
| Transmissão de luz | teste de aprovação | teste de aprovação | ≥ 95% | ||||
| Ensaio | 99.5%-100.5% | ≥ 99.5% | 99.5%-100.5% | 99.5%-100.5% | 99.5%-100.5% | 99.5%-100.5% | 99.5%-100.5% |
| Água | 7.5-9.0% | ≤ 8.8% | 7.5-9.0% | ≤ 8.8% | 7.5-9.0% | ≤ 8.8% | 7.5-9.0% |
| Cinza sulfatada | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% |
| Sulpato | ≤ 150 ppm | ≤ 150 ppm | / | / | ≤ 480 ppm | ≤ 150 ppm | |
| Oxalato | ≤ 360 ppm | ≤ 100 ppm | ≤ 360 ppm | ≤ 360 ppm | ≤ 100 ppm | ||
| Cálcio | / | / | / | / | / | / | ≤ 200 ppm |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | ≤ 5 ppm | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm | ||
| Ferro | / | / | / | / | / | / | ≤ 5 ppm |
| Cloreto | / | / | / | / | / | / | ≤ 50 ppm |
| Substâncias facilmente carburadas | / | / | / | / | / | / | k ≤ 1.0 |
| Endotoxinas bacterianas | ≤ 0,5UI/mg | / | / | / | ≤ 0,5UI/mg | / | / |
| Alumínio | ≤ 0,2 ppm | / | ≤ 0,2 ppm | ≤ 0,2 ppm | / | / | |
| Arsénio | / | ≤ 1 ppm | / | / | / | ≤ 4 ppm | ≤ 1 ppm |
| Mercúrio | / | ≤ 1 ppm | / | / | / | / | / |
| Chumbo | / | ≤ 1 ppm | / | ≤ 0,5 ppm | / | / | / |
| Tridodeclamina | / | / | / | ≤ 0,1 ppm | / | / | / |
| Item | BP | E330 | USP | FCC | EP | JSFA | GB |
| Aparência | Cristal incolor ou branco | ||||||
| Transmissão de luz | teste de aprovação | teste de aprovação | ≥ 96% | ||||
| Ensaio | 99.5%-100.5% | ≥ 99.5% | 99.5%-100.5% | 99.5%-100.5% | 99.5%-100.5% | ≥ 99.5% | 99.5%-100.5% |
| Água | ≤ 1.0% | ≤ 0.5% | ≤ 1.0% | ≤ 0.5% | ≤ 1.0% | ≤ 0.5% | ≤ 0.5% |
| Cinza sulfatada | ≤ 0.1% | ≤ 0.05% | ≤ 0.1% | ≤ 0.05% | ≤ 0.1% | ≤ 0.1% | ≤ 0.05% |
| Sulpato | ≤ 150 ppm | / | ≤ 150 ppm | / | Teste de aprovação | ≤ 480 ppm | ≤ 100 ppm |
| Oxalato | ≤ 360 ppm | ≤ 100 ppm | ≤ 360 ppm | ≤ 360 ppm | Teste de aprovação | ≤ 100 ppm | |
| Cálcio | / | / | / | / | / | / | ≤ 200 ppm |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | ≤ 5 ppm | ≤ 10 ppm | / | ≤ 10 ppm | ≤ 10 ppm | / |
| Ferro | / | / | / | / | / | / | ≤ 5 ppm |
| Cloreto | / | / | / | / | / | / | ≤ 50 ppm |
| Substâncias facilmente carburadas | / | / | / | / | / | / | k ≤ 1.0 |
| Endotoxinas bacterianas | ≤ 0,5UI/mg | / | / | / | ≤ 0,5UI/mg | / | / |
| Alumínio | ≤ 0,2 ppm | / | ≤ 0,2 ppm | ≤ 0,2 ppm | / | / | |
| Arsénio | / | ≤ 1 ppm | / | / | / | ≤ 4 ppm | ≤ 1 ppm |
| Mercúrio | / | ≤ 1 ppm | / | / | / | / | / |
| Chumbo | / | ≤ 1 ppm | / | ≤ 0,5 ppm | / | / | / |
| Tridodeclamina | / | / | / | ≤ 0,1 ppm | / | / | / |
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Está de acordo com as mercadorias e a quantidade.
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Temos o nosso próprio QC experiente. Haverá inspeção e testes rigorosos para cada encomenda antes de enviar.
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