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Tendo em conta os nossos 50 anos de experiência na tecnologia de separação centrífuga e o nosso profundo conhecimento e compreensão da tecnologia dos produtos lácteos, Estamos bem equipados para ajudá-lo a dar leite as propriedades necessárias para diferentes produtos acabados. As experiências de longa data e as equipes permanentes qualificadas têm fornecido para o fato de que separadores de Huading se tornou conhecido mundialmente. A Huading produz separadores para a indústria do leite em design de autolimpeza e não autolimpeza em diferentes parâmetros e para todas as dimensões das empresas.
O separador Huading tem sido amplamente utilizado para a separação, clarificação e normalização do leite. Separação do soro de leite.
ESQUIMMING DO LEITE
A produção de leite durante a pasteurização é a aplicação mais comum para os separadores centrífugos das fábricas de lacticínios. A gordura globular do leite é separada do leite de desnatado, e o skimming quente do leite ocorre normalmente entre 45 ° C e 60 ° C. Esta temperatura garante uma boa eficiência de raspagem e uma baixa viscosidade do creme de saída. A eficiência de raspagem é influenciada pela temperatura do leite, variação sazonal, qualidade do leite, tratamento mecânico e sucção de ar a montante do separador.
Separação do leite ou do soro de leite em leite e nata de leite desnatado. A taça de limpeza automática torna a máquina adequada para uma limpeza totalmente automática. A fase leve e a fase pesada são descarregadas sob pressão. Os sedimentos são ejectados do recipiente em intervalos pré-determinados enquanto o recipiente está a rodar à velocidade máxima.
A eficiência do esmatização é expressa em teor de matéria gorda residual no leite desnatado. Na capacidade nominal, os separadores Huading fornecem geralmente um teor de gordura residual inferior a 0.05 %.
CLARIFICAÇÃO DO LEITE
Em muitos casos, o leite deve ser clarificado na primeira recepção pela leiteria, para remover as impurezas do leite. Se as condições do processo forem favoráveis, é também possível obter uma redução eficiente da quantidade de leucócitos e bactérias.
O clarificador de leite pode funcionar com leite frio ou quente; contudo, uma temperatura mais elevada aumenta a eficiência de clarificação.
A seguir, são apresentados exemplos de aplicativos:
Leite e creme de soro de leite que Skimming
Clarificação do leite e do soro de leite
Remoção de bactérias do leite e do soro de leite
Concentração de nata
Normalização do leite, da nata e da nata do soro de leite
A transformação de certos produtos, tais como:
Caseína
Queijo fino
Queijo fresco
Duplo queijo creme
Lactose
Proteínas do soro de leite
Manteiga
Óleo de manteiga
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