2022 o último queijo de leite fresco quente de alta eficiência A fabricar tanque

• Serviço pós-venda: serviço de pós-venda de vídeo online
• Garantia: 1 ano
• Processo: Thermal Processing
• Fonte de energia: vapor ou elétrico
• Certificação: ISO9001
• Automatic Grade: Automático
• N ° de Modelo.: WS-FK-3
• Aplicação: Queijo
• Personalizado: Personalizado
• material: ss 304 ou 316l
• peso: 120 kg - 1900 kg
• dimensão: de acordo com o volume
• matéria-prima: leite
• tensão: personalização aceite
• capacidade: 100 - 2000 l
• ponto de venda principal: serviço de longa duração
• condição: novo
• Pacote de Transporte: Plastic Film and Packing Cloth
• Especificação: According to volume
• Marca Registrada: WS
• Origem: Shanghai, China
• Capacidade de Produção: 53sets/Month

Descrição de Produto

 

Aplicação do produto

O leite de queijo é pré-Tratado, após adição de uma cultura de bactérias adequada ao tipo de queijo e misturado com coalho. A atividade enzimática da coalho faz com que o leite coágule para um gel sólido conhecido como coágulo. Este é cortado com ferramentas de corte especiais em cubos pequenos do tamanho desejado para facilitar a expulsão do soro de leite. Durante o resto do processo de fabricação do curd as bactérias crescem e formam ácido láctico, e os grãos curd são submetidos a tratamento mecânico com ferramentas agitadoras, enquanto que ao mesmo tempo o curd é aquecido de acordo com um programa pré-estabelecido. O efeito combinado destas três acções - crescimento de bactérias, tratamento mecânico e tratamento térmico - resulta em sinérese, ou seja, separação do soro dos grãos de coalho. O coalho acabado é colocado em moldes de queijo, que determinam a forma do queijo acabado. O queijo é prensado, quer pelo seu próprio peso quer pela pressão exercida sobre os moldes. Por último, o queijo é revestido, embalado ou embalado. A maioria dos tipos de queijo amadurecerá na sala de maturação durante o período de deferente.

 

A máquina é composta por corpo principal de iva, lâmina de corte, lâmina de agitador, etc., através de controlo manual, enchimento de leite, mistura de ingredientes, coagulação do leite, corte de soro de leite, o aquecimento e o arrefecimento são realizados. É adequado para processar a maioria dos queijos.

 O IVA com uma sanduíche de aquecimento pode alcançar pasteurização e resfriamento do leite e pode rapidamente resfriar o leite conectando a água de resfriamento.

 Ao mesmo tempo,  o iva  está equipado com uma caixa de controlo da temperatura, que pode controlar com precisão a temperatura. Sob certas condições de temperatura, o leite é fermentado em iva ou em coalhões de leite, adicionando quimosina.

 A máquina está equipada com uma faca para cortar o encaracolamento em pequenos pedaços de tamanho uniforme, para que o soro possa ser descarregado facilmente. O equipamento está equipado com suporte hidráulico manual, que pode apoiar um lado para facilitar a evacuação do soro. Após a descarga do soro de leite, o soro de leite no depósito de coalhada é esvaziado e limpo, de modo a que o queijo possa ser novamente produzido.

 

Modelo	WS-NLC
Volume	100 - 2000 L
Agitador	36 rpm
Aplicação	Processamento de queijo/leite/iogurte
Velocidade de agitação	36 rpm
material de isolamento	espuma de poliéster
Espessura do isolamento	50 mm ~ 70 mm
Sistema de alimentação predefinido	220 V/1P/50 Hz  ou 380 V/3P/50 Hz, pode ser personalizado.