Fábrica de processamento de iogurte completa o Projeto de linha de produção de iogurte grego Turnkey

• After-sales Service: Door to Door Installation and Debugging
• Warranty: 1 Year
• Process: Thermal Processing
• Power Source: Electric
• Certification: CE, MET, SA8000, ISO9001
• Automatic Grade: Automatic
• N ° de Modelo.: WS
• Application: Milk, Yogurt, Milk Powder, Cheese
• Customized: Customized
• potência: 30 kw
• método de esterilização: água quente de alta pressão
• método de filtragem: filtragem mecânica
• embalagem: garrafa de plástico, garrafas de vidro e caixa
• Pacote de Transporte: Export Standard Package
• Especificação: 300L/H to 3000L/H
• Marca Registrada: WS
• Origem: Shanghai, China(Mainland)
• Código HS: 8434200000
• Capacidade de Produção: 60set/Year

Descrição de Produto

Nome do produto	Linha de produção de iogurte totalmente automática
Capacidade	300-3000 L/H.
Material principal	SUS304 ou 316L
Pacote		Caixa de madeira de exportação padrão
Tempo de entrega	50 dias úteis a partir da recepção do depósito
Condições de pagamento	35% do pagamento antecipado será tomado como depósito, e os restantes 65% serão pagos antes da entrega
Origem	Xangai, China

Introdução à linha de produção:

Após o leite cru ser pré-Tratado e arrefecido até à temperatura de inoculação, o arrancador é continuamente bombeado para o tanque de fermentação. Depois de o depósito estar cheio, comece a mexer durante alguns minutos para garantir que o motor de arranque está uniformemente disperso. O fermentador está isolado para manter uma temperatura constante durante o período de incubação. Para verificar o desenvolvimento de acidez no tanque, um medidor de pH pode ser instalado no tanque. O tempo de cultura do iogurte mexido foi de 2.5-3h, 42-43 ºC, e o iniciante comum foi utilizado (a quantidade de inoculação foi de 2.5-3%). Para obter o melhor produto, quando o valor do pH atinge o valor ideal, a fermentação bacteriana deve ser interrompida e a temperatura do produto deve ser arrefecida de 42-43 ºC a 15-22 ºC no espaço de 30 minutos. Ao mesmo tempo, para garantir a viscosidade ideal do produto acabado, o tratamento mecânico do coágulo deve ser suave. O arrefecimento é efectuado no permutador de calor da placa com placas especiais, que podem garantir que o produto não é sujeito a perturbações mecânicas fortes. Depois de arrefecer até 15-22 ºC, o iogurte está pronto para ser embalado. Frutas e especiarias podem ser adicionadas durante o transporte de iogurte do depósito tampão para a máquina de embalagem. Isto é através de uma bomba de dosagem de velocidade variável para bater continuamente estes ingredientes no iogurte, depois de misturar o dispositivo. O design do dispositivo de mistura é estático e higiénico e garante que a fruta e o iogurte são completamente misturados. A bomba de dosagem de fruta e a bomba de alimentação de iogurte funcionam de forma sincronizada.

Os nossos pontos fortes:

* pode ser projetado de acordo com os requisitos especiais de utilizadores
* podem ser produzidos vários produtos na mesma linha de produção
* pode produzir produtos de alta qualidade e manter nutrientes
* podem ser adicionadas e misturadas substâncias aromáticas com precisão
* prolongue a vida útil dos produtos
* saída grande e perda pequena
* aplicação de alta tecnologia para economizar consumo de energia

* de acordo com a escolha do cliente, podemos fornecer uma variedade de configuração de leite.
Sistema de armazenamento de refrigeração do leite
O leite fresco colhido da fazenda de laticínios precisa ser armazenado no tanque de refrigeração a baixa temperatura. Para garantir a
rigor da linha de produção, precisa ser pesada e preliminarmente filtrada.

Sistema de fermentação do leite
O fermentor de leite, feito de aço inoxidável de grau alimentar, está totalmente fechado com uma camada de aquecimento e arrefecimento para evitar a poluição secundária do iogurte. Equipada com caixa de comando automática, pode controlar com precisão a temperatura no depósito, melhorar a eficiência de fermentação do iogurte e garantir a estabilidade de qualidade de cada lote de iogurte.

Sistema de pasteurização


Máquina de enchimento e selagem de iogurte