CAS No.: | 57583-35-8 |
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Fórmula: | C6h8n2o4 |
EINECS: | 618-431-3 |
Material de embalagem: | Papel |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Gráfico de fluxo | Ovo inteiro em pó é feita a partir de ovos frescos como matérias-primas, após a colheita, a postura de ovos, lavagem dos ovos, soprar a secagem, o ovo batendo, filtragem, homogeneização, pasteurização, secagem de spray e outros processos, é o mais ideal para os ovos frescos de substituição. |
Formas de aplicação | Ovo inteiro em pó é reduzido para 5 kg de ovos frescos líquidos a 1:3.25, e toda a ovos em pó deve ser embebido em água durante 1 a 2 horas. Converter a quantidade de ovos necessários para ser adicionado na proporção correspondente e a quantidade recomendada de adição é 0,5%-2% (percentagem do peso total), dependendo do produto. |
Índice físico | 1. Ovo inteiro em pó indicadores sensoriais: Ele é luz uniforme amarelo em pó ou facilmente bloco solto, com o cheiro de ovo inteiro em pó, sem cheiro peculiar e nenhuma impureza. 2. Ovo inteiro em pó e Física Indicadores químicos Protein/(g/100g)≥45% Gordura/(g/100g)≥42% A humidade/(g/100g)≤4,5% Ácidos gordos livres/(g/100g)≤4,5% 3. Ovo inteiro em pó indicadores de higiene Número total de colónias: ≤ 5000 UFC/g E. coli contagem: ≤ 30 NMP/100g Bactérias patogênicas (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus): não detectado |
Package | 20kg/caixa de cartão ou 25kg/caixa; saco composto por embalagem interior; duplo de papelão ondulado para embalagem exterior. |
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