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O ácido esteárico é um dos principais ácidos graxos de cadeia longa que compõem óleos e gorduras. Existe em gorduras animais, óleos e alguns óleos vegetais sob a forma de glicéridos. O ácido esteárico é obtido por hidrólise destes óleos. O ácido esteárico é um tipo de ácido gordo amplamente existente na natureza. Tem as propriedades químicas do ácido carboxílico geral. Quase todos os óleos contêm ácido esteárico com diferentes teores. O teor de ácido esteárico em gordura animal é maior, como 24% de manteiga, menos de óleo vegetal, 0.8% de óleo de chá e 6% de óleo de palma, mas o teor de manteiga de cacau é maior. Até 34%. Os principais métodos de produção de ácido esteárico industrial são a fracionamento e prensagem. O ácido gordo bruto é hidrolisado adicionando-se o agente decompondo no óleo de endurecimento, e então o produto é lavado, destilado e descolorado. O subproduto é glicerol.
| Densidade | 0.84 |
|---|---|
| Ponto de ebulição | 361 ° C (aceso.) |
| Ponto de fusão | 67-72 ° C (aceso.) |
| Fórmula molecular | C18H36O2 |
| Massa molecular | 284.47700 |
| Ponto de inflamação | > 230 ° F |
| Massa exata | 284.27200 |
| PSA | 37.30000 |
| Registo | 6.33250 |
| Pressão de vapor | 1 mm Hg (173.7 ° C) |
| Índice de refração | 1.4299 |
| Condição de armazenamento | 2-8 ° C |
| Solubilidade à água | 0.1-1 g/100 ml a 23 ºC |
Aplicação
1. Amplamente utilizado como plastificante resistente ao frio, estabilizador, surfactante, agente de libertação, acelerador de vulcanização de borracha, etc.
2. Utilizados para a determinação da dureza da água, como activador e difusor de acidificação.
3. Para a preparação de sabão, cosméticos, produtos farmacêuticos e outros produtos químicos orgânicos.
4. Utilizado como emulsionante para o fluido de perfuração à base de óleo. Também pode ser utilizado como lubrificante e agente humidificante na indústria da borracha e na indústria têxtil.
5. Lubrificante; Anti-aglutinante; agente base de açúcar Gum; Defoamer e outros aditivos alimentares.
6. Utilizados como ativadores vulcanizantes da borracha natural, da borracha sintética e do látex, bem como como matéria-prima do plastificante e do estabilizador dos plásticos.
7. determinar a dureza da água. O cálcio, magnésio e lítio foram determinados por turbidimetria. Solvente para determinação da massa molecular relativa. Agente activo para acidificação
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