CAS No.: | 24634-61-5 |
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Fórmula: | c6h7ko2 |
Composição: | Sorbato de Potássio |
Efeito: | Antibacteriana |
aparência: | branco granular |
Especificação: | 25kg/bags |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
ITEM | ESPECIFICAÇÕES |
Aparência | Branco granular/em pó |
Ensaio | 99.0-101.0% |
Aldeído (como formaldeído) | ≤ 0.1% |
Perda em secar | ≤ 1% |
Alcalinidade (como K2CO3) | ≤ 1% |
Mercúrio | ≤ 1 ppm |
O sorbato de potássio é um conservante alimentar versátil e eficaz que pode prolongar a vida útil de vários produtos. É o sal de potássio do ácido sórbico, que é um composto orgânico natural. Na indústria alimentar, o sorbato de potássio é geralmente utilizado para inibir o crescimento de bolores, leveduras e outros microrganismos que podem causar deterioração e doença alimentar.
Este pó cristalino branco solúvel em água tem um sabor ligeiramente amargo. É um conservante alimentar seguro e amplamente aprovado, e não há efeitos adversos conhecidos para a saúde quando usado em quantidades recomendadas.
O sorbato de potássio é uma escolha popular para preservar uma variedade de alimentos, incluindo produtos assados, laticínios e bebidas. Quando combinado com outros conservantes, como o benzoato de sódio, pode proporcionar um espectro mais amplo de atividade antimicrobiana.
O uso apropriado do sorbato de potassium pode significativamente aumentar a vida útil dos produtos do alimento e manter sua qualidade e frescor. É fácil de utilizar e pode ser adicionado directamente ao produto ou utilizado numa solução de conservante.
Portanto, se você está procurando um conservante alimentar confiável e eficaz, o sorbato de potássio vale a pena considerar. Com o seu comprovado registo de segurança e eficácia, pode ajudar a manter os seus produtos alimentares frescos durante um período de tempo mais longo.
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