CAS No.: | 9057-02-7 |
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Fórmula: | (c37h62o30)n |
Proteção Ambiental: | sim |
Certificação: | gmp |
Cor: | Branco |
Classificação: | Vitamina |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
InformaçõEs BáSicas:
Nome do produto:Pullulan em pó
NúMero CAS:9057-02-7
Nota:Grau AlimentíCio, grau de Medicina
Ensaio:90%
Viscosidade:100~180mm2/s
AparêNcia:Branco a branco-amarelado e inodoro
descriçãO do Produto:
ÉNatural, pullulan polissacaríDeo solúVel em áGua, fermentada pela Auveobasidium pullulans.Ela consiste principalmente de maltotriose unidades ligadas atravéS de α-1, 6 - ligaçõEs glicosíDicas víNculos.O peso molecular méDio éDe 2×105 Da.Pullulan pode ser desenvolvido em váRios produtos.ÉUm excelente filme-antiga, produzindo um filme que estáA aquecer seláVel com boas propriedades de barreira de oxigêNio.Ela pode ser usada amplamente em ambas as indúStrias farmacêUtica e alimentar, tais como o encapsulamento de agentes, adesivos, espessamento e agente de extensãO.Pullulan tem sido utilizado como ingrediente alimentar para mais de 20 anos no JapãO.ÉGeralmente considerado como seguro (GRAS) o estado nos EUA para um leque muito mais vasto de aplicaçõEs.
FunçãO:
Pullulan pode ser usado como um inovador ou pelíCula decorativa ou utilizados na forma de grâNulos para
Pullulan Tabletting:éUm excelente tabletting excipiente.
Revestimento Pan:Pullulan com suas excelentes propriedades adesivas e extremamente baixa viscosidade éIdeal para pan-camada de gomas de mascar, chocolates e doces.
AglomeraçãO:Pullulan tem aproximadamente o dobro da forçA adesiva do amido dos alimentos.Esta propriedade combinada com a sua falta de sabor permite que sejam efectivamente utilizadas nos processos de aglomeraçãO tíPica.
Para molhos e condimentos:Devido àSua "Propriedades adesivas"UtilizaçãO de pullulan granular em molhos melhora a sua "Sobre a retençãO dos produtos sem aumentar indevidamente a viscosidade do molho.
Os doces programáVel inovadoras:IncorporaçãO de 2 a 3%, Pullulan possibilita inovadores quiser macio doces para ser feita por um processo de extrusãO a frio sem recorrer àEbuliçãO convencional.Isso permite o uso de materiais do coraçãO para ser usado nesses produtos.
Os revestimentos:Pullulan soluçõEs que sãO inodoras e sem sabor pode ser usado como um revestimento para uma vasta gama de produtos alimentares para melhorar a aparêNcia, reduzir as manchas e aumentar a vida de prateleira.
CáPsulas:Pullulan podem ser formados em cáPsulas para uso com a indúStria farmacêUtica e alimentíCia.A sua origem nãO animal garante que nãO haja preocupaçõEs com segurançA com os consumidores e aptidãO para todos os grupos de consumidores.
Perguntas mais frequentes sobre
ÁRea de aplicaçãO:
5-dissóDico Mophosphate uridina sãO produzidos atravéS da reaçãO hidrolíTica de áCido ribonucléIco (RNA) como matéRia-prima por catáLise enzimáTica para formar quatro tipos de nucleotíDeos 5- 'AMP (-5'-monofosfato de adenosina), 5'-BPF•2ND(guanosina-5'-monofosfato cíClico, sal dissóDico), 5'-CMP.-5'-monofosfato de citidina)-, 5'-UMP•2AN (uridina- 5'-monofosfato cíClico,sal dissóDico) .Pelo isolamento cromatográFico, quatro tipos de separados 5'-nucleotíDeo produtos com elevado grau de pureza pode ser obtido.Estes produtos podem ser amplamente aplicadas em medicina, reagente, indúStria quíMica fina e aditivo de campos alimentar...
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