CAS No.: | 50-81-7 |
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Formula: | C6h8o6 |
EINECS: | 200-066-2 |
Packaging Material: | Barrel or Paper Bag |
Storage Method: | This Product Should Be Sealed and Dry and Stored a |
Shelf Life: | >12 Months |
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CAS 50-81-7 | densidade 1.694 g/cm³ |
Massa molecular 176.13 | EINECS 200-066-2 |
Fórmula química C6H8O6 | Ponto de ebulição 553 ºC |
Ponto de inflamação 238.2 ºC | Ponto de fusão 190 - 192 ºC |
"O ácido ascórbico é um composto orgânico que ocorre naturalmente e tem propriedades antioxidantes. É um sólido branco, mas as amostras impuras irão parecer amareladas. Dissolve-se bem em água, dando uma solução fracamente ácida. Porque é derivada da glicose, muitos animais são capazes de produzi-la, mas os humanos precisam dela como parte de sua nutrição. Outros vertebrados que não têm a capacidade de produzir ácido ascórbico incluem outros primatas, cobaias, peixes ósseos, morcegos e algumas aves, todos requerem-no como um micronutrient dietético (isto é, na forma da vitamina). Há um ácido D-ascórbico, que não ocorre na natureza. Pode ser sintetizada artificialmente. Tem as mesmas propriedades antioxidantes que o ácido L-ascórbico, mas a atividade da vitamina C é muito menor (embora não completamente zero). " |
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"A vitamina C é amplamente utilizada em muitos campos, como alimentos, bebidas, aquicultura e aditivos para alimentos para animais. 1.mantenha alimentos, frutas e bebidas frescas para impedir que produzam odores desagradáveis. 2. Impedir que o nitrito forme nitrosaminas em produtos à base de carne. 3. Melhorar a qualidade da massa de modo que os produtos assados se expandam ao máximo. 4. Compensar a perda de vitamina C nas bebidas, frutas e legumes durante o processamento. 5. Utilizados como elemento nutriente nos aditivos, aditivos para a alimentação animal. utilize 1. Grau alimentar: Como um antioxidante e nutriente de alimentos potenciador, a vitamina C é usada em massas, cerveja, doces, compotas, alimentos enlatados, bebidas, produtos lácteos. 2. Grau farmacêutico: Vitamina, prevenção de escorvário e uma variedade de medicamentos para o tratamento de doenças infecciosas agudas ou crônicas, púrpura, cárie dentária, abscesso de gengiva, anemia. 3. Materiais cosméticos: A vitamina C pode promover a formação de colágeno, seu antioxidante, pode inibir manchas de pigmento. |
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