CAS No.: | 4075-81-4 |
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Fórmula: | c3h8cao2 |
EINECS: | 223-795-8 |
Composição: | Propionato de Cálcio |
Tipo: | Conservante de Bolos |
Efeito: | Antibacteriana |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
O propanoato de cálcio pode ser utilizado como inibidor de bolor para alimentos para consumo humano e animal, e como conservante para pão e bolos | ||
O propanoato de cálcio tem efeito inibitório no bacilo aerofílico e no molde que pode causar a produção de mucilagem do pão, mas não tem efeito inibitório sobre a levedura | ||
É um conservante alimentar e alimentar novo, seguro, eficiente e de espectro amplo, utilizado em alimentos, preparação de alimentos para consumo humano, alimentos para animais e preparações tradicionais de medicina chinesa | ||
Usado principalmente como inibidor de molde, ele pode prolongar a vida útil da alimentação. Tem um bom efeito de controle sobre o molde, o gema aerofílico que produz bactérias e bactérias gram-negativas, e também pode inibir a produção de Aspergillus flavus | ||
Pão | Pastelaria | queijo |
molho de soja | Pasta de dentes | cosméticos |
SOLÚVEL: | 1 g/10 ml | |
Registo: | 0.33 a 25ºC | |
valor de ph: | 9.2 (200 g/l, H2O, 20ºC) (IULCID) | |
ponto de fusão: | 300 ° C | |
Número CAS: | 4075-81-4 |
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