Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado 
| Transglutaminase tecidual (TGase) é um thiolase que promove ligações intramoleculares entre átomos de ligação cruzada, intermolecular de ligação cruzada e a ligação cruzada entre proteínas e aminoácidos. TGase pode catalisar a formação de resíduos de glutamina em proteínas γ- ligações amida e grupos de lisina ε- transferência amida reação entre os grupos de aminoácidos, formando ε- ( γ- heteropeptide o vínculo entre a glutamina e lisina altera as propriedades funcionais de proteínas. TGase tem boa estabilidade do pH, com um pH de 6.0, mas com alta atividade na faixa de pH de 5.0-8.0; ao mesmo tempo, TGase também possui alta estabilidade térmica, com uma temperatura ideal de cerca de 50 ° C e alta atividade a 45-55 ° C. | ||
| Condições de armazenamento: | -20 °C | |
| Solubilidade: | H2O: soluble1.0mg/mL, limpar | |
| CAS: | 80146-85-6 | |
Xangai Zhangguan Comércio Internacional Co. é um agente abrangente principalmente envolvidos nos aditivos alimentares, aditivos para alimentos para animais, matérias-primas químicas, e reagentes químicos. O âmbito de actividades inclui: importação e exportação de mercadorias; Tecnologia de importação e exportação; Vendas de aditivos alimentares. A empresa é cientificamente geridos e orientada, com grandes transformações workshops, matérias-primas armazéns, depósitos de custo e um rigoroso controlo de qualidade equipe. O processo de produção em grandes data management adere à operação padronizada, desenvolvimento estável, em busca de oportunidades em matéria de estabilidade e desenvolvimento em mudança. Ao mesmo tempo, a empresa otimiza continuamente projectos, melhora o nível de gestão, e obtém o reconhecimento e apoio dos clientes para a qualidade do produto. Forte e técnica da força de talentos ganhou a confiança dos clientes.
Perguntas mais frequentes sobre
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Fornecedor Auditado 
