CAS No.: | 57817-89-7 |
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Fórmula: | C38h60o18 |
EINECS: | 260-975-5 |
Tipo: | Stevia |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efeito: | Estabilização |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Ajuda a reduzir a viscosidade, inibir o crescimento bacteriano e aumentar a durabilidade do produto | ||
Facilmente solúvel em água e álcool, com melhor sabor quando misturado com sacarose, frutose, açúcares isomerizados, etc. | ||
O sabor é semelhante à sacarose, mas também tem características únicas, frescas e doces. Pode ser usado para fazer alimentos aromatizados, doces, etc. também pode ser usado como um agente de correção de sabor | ||
Estável na natureza, não propenso a mofo, e não vai mudar na produção de alimentos, bebidas, etc. também é fácil de armazenar e transportar. O consumo a longo prazo não causará cárie dentária | ||
bebidas | snack | fruta enlatada |
preserva | pastilha elástica | produtos químicos para utilização diária |
Densidade: | 1.53 g/cm³ | |
Ponto de fusão: | 198 ºC | |
Ponto de ebulição: | 963.3 ºC | |
Número CAS: | 57817-89-7 | |
fórmula química: | C38H60O18 |
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