CAS No.: | 813-94-5 |
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Fórmula: | C12h10ca3o14 |
EINECS: | 212-391-7 |
Material de embalagem: | Barrel or Paper Bag |
Método de armazenamento: | Normal |
Validade: | > 12 meses |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
CAS 813-94-5 | Massa molecular 498.433 |
Fórmula molecular C12H10Ca3O14 | Ponto de fusão 120ºC (perde água) |
densidade 1.63 g/cm3 | Ponto de ebulição 309.6ºC a 760 mmHg |
Introdução ao produto: Citrato de cálcio é um sal de cálcio do ácido cítrico. É geralmente utilizado como aditivo alimentar (E333), normalmente como conservante, mas por vezes para sabor. Neste sentido, é semelhante ao citrato de sódio. O citrato de cálcio também é utilizado como um amaciador de água, pois os iões de ácido cítrico podem quelar iões metálicos indesejados. Citrato de cálcio também é encontrado em alguns suplementos Dietéticos de cálcio (como citrato de cálcio). O cálcio perfaz 21% do citrato de cálcio por peso. |
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