A carboximetilcelulose de sódio CMC grau alimentício espessante elevada viscosidade
Nome do produto |
A celulose CMC |
Fórmula química |
C8H16O8 |
Peso molecular |
240.20784 |
Número CAS |
9000-11-7 |
Número EINECS |
900-432-4 |
Aparência |
Sólido branco |
Função |
A sua solução aquosa possui as funções de espessamento, filme formando, colagem, retenção de água, protecção coloidal, emulsificação e suspensão, e é amplamente utilizado em petróleo, alimentos, medicamentos, têxtil e da indústria do papel, e é um dos mais importantes éteres de celulose |
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