A vitamina C matérias em pó de nutrientes antioxidantes

• CAS No.: 50-81-7
• Fórmula: c6h8o6
• EINECS: 200-066-2
• Tipo: vitamina
• Valor Nutricional: Nutricional
• Efeito: vitamina
• Recurso: Quimiossíntese
• ponto de fusão: 190 a 192 ° c
• formulário: produto pulverulento cristalino ou cristalino de cor branca, inodoro
• fórmula molecular: c6h8o6
• Pacote de Transporte: Carton/Barrel
• Especificação: 25kg/barrel
• Marca Registrada: zhangguan
• Origem: Shanghai
• Código HS: 2932190090
• Capacidade de Produção: 5000 Tons/Year

Descrição de Produto

A vitamina C matérias em pó de nutrientes antioxidantes

Frutas e produtos hortícolas são propensos a descoloração após danos durante o transporte, embalagem ou transformação, um fenômeno conhecido como opção de tostagem enzimática. A etapa básica da reação de tostagem enzimática para oxidar compostos fenólicos em anéis o-quinonas catalisada pela phenolase e quinonas sofrer uma série de estresse oxidativo de polimerização de condensação para formar Brown, que leva ao escurecimento. A vitamina C é uma política anti-agente de torragem, que pode evitar o escurecimento através de 2 diferentes mecanismos: Na ausência de oxidação Polifenólico (PPO) substrato, inactiva irreversivelmente PPO, possivelmente pela ligação ao seu site ativo; na presença de SPP substrato, vitamina C reduzirá o produto da reacção de oxidação OPP, isto é, conjugada com a oxidação quinona formado por oxidação e a redução quinona, resultando na regeneração de fenol, inibindo escuros

Ser utilizado para:		Indústria alimentar
Fórmula molecular :		C6H8O6
O ponto de fusão:		190 a 192 ° C
Peso molecular:		176.13
Traço de aparecimento:		Produto pulverulento ou cristalino de cor branca, inodoro,

Xangai Zhangguan Comércio Internacional Co. é um agente abrangente principalmente envolvidos nos aditivos alimentares, aditivos para alimentos para animais, matérias-primas químicas, e reagentes químicos. O âmbito de actividades inclui: importação e exportação de mercadorias; Tecnologia de importação e exportação; Vendas de aditivos alimentares. A empresa é cientificamente geridos e orientada para as pessoas, com grandes transformações workshops, depósitos de matérias-primas, depósitos de custos e uma equipa de inspecção de qualidade rigoroso. O processo de produção sob a gestão de dados grandes adere à operação padronizada, desenvolvimento estável, em busca de oportunidades em matéria de estabilidade e desenvolvimento em mudança. Ao mesmo tempo, a empresa otimiza continuamente projectos, melhora o nível de gestão, e obtém o reconhecimento e apoio dos clientes para a qualidade do produto. Forte intensidade de talento e técnica ganhou a confiança dos clientes.

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