| CAS No.: | 000-0000-0 |
|---|---|
| Formula: | 000-0000-0 |
| EINECS: | 000-0000-0 |
| Appearance: | pó |
| Usage: | Oil Drilling Auxiliary Agent, Water Treatment Chemicals, Rubber Auxiliary Agents, Plastic Auxiliary Agents, Coating Auxiliary Agents, Textile Auxiliary Agents, Paper Chemicals, Surfactants, Leather Auxiliary Agents, Electronics Chemicals |
| Color: | White |
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Ácido ascórbico/vitamina C
Denominação química: Ácido ascórbico
Alias: Vitamina C
CAS.: 50-81-7
EINECS nº: 200-066-2
Fórmula química: C6H8O6
Aparência: Pó cristalino de cristais brancos ou quase brancos
A vitamina C é um composto de polihidroxi com a fórmula química C6H8O6. A estrutura é semelhante à glicose, e os dois grupos hidroxila do enol adjacentes nas posições 2 e 3 da molécula são facilmente dissociados e liberam H, assim, possui propriedades ácidas, também conhecidas como ácido L-ascórbico. A vitamina C tem fortes propriedades redutoras e é facilmente oxidada à deshidrovitamina C, mas a sua reacção é reversível, e o ácido ascórbico e o ácido dehidroascórbico têm as mesmas funções fisiológicas, mas se o ácido dehidroascórbico continuar a oxidar, é formado ácido dicetocorbico. O ácido Lônico reage irreversivelmente e perde completamente sua eficácia fisiológica.
Aplicação:
No corpo humano, a vitamina C é um antioxidante altamente eficaz, usado para reduzir o estresse oxidativo da peroxidase de ascorbato (ascorbato peroxidase) sch. Há muitos processos biosintéticos importantes que também requerem a participação da vitamina C.
1. Promover a formação de anticorpos. A alta concentração de vitamina C ajuda a reduzir a cistina na proteína alimentar à cisteína, sintetizando anticorpos.
2. Promover a absorção do ferro. A vitamina C pode reduzir o ferro trivalente difícil de absorver ao ferro divalente facilmente absorvido, promovendo assim a absorção do ferro. Além disso, pode também fazer do grupo sulfhidílico da enzima complexa ferrosa em estado ativo, de forma a desempenhar um papel efetivo, de modo que a vitamina C é um importante fármaco auxiliar para o tratamento da anemia.
3. Promover a formação de tetrahidrofolato. A vitamina C pode promover a redução do ácido fólico ao tetrahidrofolato, assim que tem um certo efeito na anemia megaloblástica.
4. Manter a atividade da sulfhidrilase.
5. Desintoxicação. Após completar uma grande quantidade de vitamina C no corpo, pode aliviar os efeitos tóxicos de metais pesados, como chumbo, mercúrio, cádmio e arsénio no corpo.
6. Prevenir o cancro. Muitos estudos mostraram que a vitamina C pode bloquear a síntese de compostos N-nitroso carcinogen e impedir o cancer.
7. Radicais livres do Scavenging. A vitamina C pode ser convertida em ácido semi-dehidroascórbico e ácido dehidroascórbico através da alimentação passo a passo de elétrons para remover íons de oxigênio super-negativos (O2-), radicais hidroxílicos (OH-), radicais livres orgânicos (R-) e peróxidos orgânicos no corpo. O oxigênio (ROO-) e outros radicais livres; reredução dos radicais livres de tocoferol para o tocoferol, e os radicais livres do ácido ascórbico gerados pela reação podem ser reduzidos ao ácido ascórbico sob certas condições pelas enzimas do sistema de NADH2.
8. A vitamina C é a formação de anticorpos e colagénio, a reparação de tecidos (incluindo alguns efeitos redox), o metabolismo da fenilalanina, da tirosina e do ácido fólico, a utilização de ferro e hidratos de carbono, a síntese de gordura e proteínas, E a manutenção da função imune, a serotonina hidroxilada é necessária para manter a integridade dos vasos sanguíneos e promover a absorção do ferro não-heme. Ao mesmo tempo, a vitamina C também tem anti-oxidação, anti-radicais livres, e inibe a formação de tirosinase, de modo a obter branqueamento e clareamento de manchas. Efeito.
| Item | Padrão | Resultado |
| Aparência | Pó branco | PASSE |
| Identificação | Reação positiva | Positivo |
| Ponto de fusão | Sobre 190ºC | 191.1ºC |
| PH | 2.1-2.6 | 2.42 |
| Clareza da solução | Limpar | Passe |
| Cor da solução | ≤ BY7 | < BY7 |
| Cobre | ≤ 5 ppm | < 5 ppm |
| Metais pesados | ≤ 10 ppm | < 10 ppm |
| Mercúrio | < 0,1mg/kg | < 0,1mg/kg |
| Chumbo | < 2 mg/kg | < 2 mg/kg |
| Arsénio | ≤ 3 ppm | < 3 ppm |
| Cádmio (CD) | < 1 mg/kg | < 1 mg/kg |
| Ácido oxálico | ≤ 0.2% | < 0.2% |
| Ferro | ≤ 2 ppm | < 2 ppm |
| Perda de secando | ≤ 0.4% | < 0.4% |
| Ashes sulfatadas | ≤ 0.1% | 0.03% |
| Rotação ótica específica | 20.5 ° ~ 21.5 ° | 21.05 ° |
| Malha | 40-80Mesh | Passe |
| Impurezas voláteis orgânicas | Passe | Passe |
| Ensaio | 99.0%-100.5% | 99.81% |
| Solventes residuais | Metanol: NMT 3000 ppm | < 3000 ppm |
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