Citrinos limão Lime Orange Juice e concentrado linha de produção Máquina embalagem asséptica Máquina de enchimento

• After-sales Service: Video and Onsite Service Offered
• Warranty: 12-18 Months
• Tensão: 380V
• Personalizado: Personalizado
• matéria-prima: laranja, limão e frutas semelhantes
• pacote de produtos finais: suco, óleo, essencial
• N ° de Modelo.: JP-CFPL-0921
• produtos finais brix: 7-12brix, 65-75brix
• rendimento: 55%-63%
• capacidade: 100 kg - 10 t por hora
• material: aço inoxidável 304/316
• serviço pós-venda: engenheiros disponíveis para a manutenção da máquina no estrangeiro
• Pacote de Transporte: Standard Export Package
• Especificação: to be determined after finalizing with customer
• Marca Registrada: SHJUMP
• Origem: Shanghai, China
• Código HS: 8435100000
• Capacidade de Produção: 20 Sets /Year

Descrição de Produto

A. Introdução geral de toda a linha:

1. Visão geral do projeto de processamento de suco de laranja

 

Matéria-prima	Laranja fresco, limão, ou frutas cítricas semelhantes, etc
Produto acabado	Sumo concentrado, sumo natural fresco NFC, óleo, polpa de laranja
Capacidade de processamento	De 20 toneladas/dia a 2000 toneladas/dia
Entrada eficiente	55 % de frutos em bruto (45 % como resíduos, cascas e sementes)
Consistência de fruta	7-12 Brix para sumo cru, polpa, 65-75brix para concentrado
Pacote final	Saco asséptico/lata/frasco de vidro/frasco PET
Saída	Pode ser calculado

 

2. Descrição do projecto de processamento de sumo de laranja:

 

A nossa empresa produz equipamento de processamento de citrinos para o mercado global. Nosso Citrus Extrtrator é o coração do sistema de processamento de citros e somos líderes na indústria de tecnologia de extração de citros na China.



 

3. Embalagem diferente para sumo de laranja:

4.  Diferentes tipos de sumo de laranja

 

Sumo de laranja concentrado congelado: Trata-se de sumo de laranja espremido para fins comerciais pasteurizado e filtrado antes de ser evaporado sob vácuo e calor. Depois que a maioria da água é removida, é concentrada e armazenada então como aproximadamente 10 graus Fahrenheit. Com este processo, a vitamina C, essências, e óleos são extraídos e adicionados para trás após restaurar o sabor e o nutrition.

Não se trata de concentrado: Trata-se de sumo de laranja pasteurizado e vendido aos consumidores sem ter sido concentrado. Na maioria das vezes, não de suco de laranja concentrado têm reduzido sabores naturais. Também contêm aditivos altamente concebidos. Eles também têm diferentes sabor fórmulas dependendo da região que são feitas. Isto porque os consumidores em diferentes partes do mundo têm preferências diferentes quando se trata de acidez, frescura e doçura.

Sumo de laranja enlatado: O sumo de laranja enlatado retém mais vitamina C em comparação com o sumo de laranja engarrafado. No entanto, os produtos enlatados perdem sabor quando são armazenados à temperatura ambiente por mais de 12 semanas. Antes, quando o suco de laranja enlatado é razoavelmente novo ao mercado, a acidez do suco fez com que tivesse um gosto metálico. Mas em 1931, um processo de pasteurização flash foi desenvolvido pelo Dr. Philip Phillips. É um processo que eliminou esta questão, que também aumentou o mercado de sumo de laranja enlatado.

Sumo de laranja natural/não pasteurizado: O sumo de laranja acabado de espremer não é pasteurizado e é o mais próximo de consumir a própria laranja. É feita apertando laranjas e engarrafando depois sem adicionar quaisquer aromas ou aditivos. O sumo de laranja acabado de fazer dura entre 5 e 23 dias, dependendo da temperatura de armazenamento.

5. Fluxograma da linha de processamento de sumo de laranja Refernce:

6.key descrição do fluxo da transformação do sumo de laranja:

Item	Fluxo	Descrição detalhada
1	Colheita /collection	Laranjas são colhidas de grandes bosques. Alguns produtores de citrinos são membros de associações cooperativas de embalagem e comercialização, enquanto outros são produtores independentes. Quando a fruta madura está pronta para ser apanhada, uma tripulação de pickers é enviada para tirar a fruta das árvores. Os frutos recolhidos são enviados para centros de acondicionamento onde são embalados para venda como frutos inteiros ou enviados para plantas para processamento de sumo. As laranjas são normalmente enviadas através de um camião para instalações de extracção de sumo, onde são descarregadas por uma alimentação por gravidade para um tapete rolante que transporta a fruta para um recipiente de armazenamento.
2	Limpeza / classificação	A fruta deve ser inspeccionada e classificada antes de poder ser utilizada. Um inspetor toma uma amostra de 39.7 lb (18 kg) para analisar, a fim de garantir que a fruta atenda aos requisitos de maturidade para processamento. A fruta certificada é então transportada ao longo de uma correia transportadora onde é lavada com um detergente à medida que passa sobre as escovas de rolo. Este processo remove detritos e sujidade e reduz o número de micróbios. A fruta é lavada e seca. As niveladoras removem os frutos ruins à medida que passam sobre os rolos e as peças de qualidade restantes são automaticamente segregadas por tamanho antes da extração. O tamanho adequado é crítico para o processo de extração.
3	Extração	A extração adequada de suco é importante para otimizar a eficiência do processo de produção de suco, bem como a qualidade da bebida acabada. Este último é verdadeiro porque as laranjas têm cascas grossas, que contêm resinas amargas que devem ser separadas cuidadosamente para evitar manchar o suco do sweeter.     Existem dois métodos de extracção automatizados normalmente utilizados para extrair sumo de laranja. O primeiro coloca a fruta entre duas chávenas de metal com tubos de metal afiados na base. O copo superior desce e os dedos em cada malha para extrair o sumo à medida que os tubos cortam os orifícios na parte superior e inferior da fruta. Os frutos sólidos são comprimidos no tubo inferior entre as duas velas de casca, enquanto o sumo é forçado a sair através de perfurações na parede do tubo. Ao mesmo tempo, um spray de água lava o óleo da casca. Este óleo é recuperado para utilização posterior.   O segundo tipo de extracção tem as laranjas cortadas a meio antes de o sumo ser retirado. As frutas são cortadas como passam por uma faca fixa e as metades são então recolhidas por ventosas de borracha e movidas contra reamers serrilhados de plástico. As réamers rotativas expressam o sumo à medida que as metades cor-de-laranja se deslocam em torno da linha do transportador.   Algumas das cascas de óleo podem ser removidas antes da extração por agulhas que pintam a pele, libertando assim o óleo que é lavado. O equipamento de extração moderno deste tipo pode cortar, resma e ejetar uma casca em cerca de 3 segundos.
4	Filtragem	O sumo extraído é filtrado através de uma tela de aço inoxidável antes de estar pronto para a fase seguinte. Neste ponto, o sumo pode ser refrigerado ou concentrado se se destinar a uma bebida reconstituída. Se for um tipo NFC, pode ser pasteurizado.
5	Concentração	O extracto concentrado de sumo é aproximadamente cinco vezes mais concentrado do que o sumo espremido. Diluído com água, é utilizado para preparar sumo congelado e muitas bebidas RTD. A concentração é útil porque prolonga a vida útil do sumo e torna o armazenamento e o transporte mais económicos. O suco é comumente concentrado com um equipamento conhecido como evaporador de curto tempo acelerado por via térmica, ou COM SABOR curto. O TASTE utiliza vapor para aquecer o sumo sob vácuo e forçar a evaporação da água. O sumo concentrado é descarregado para um arrefecedor de vácuo, que reduz a temperatura do produto para cerca de 55.4 ° C (° 13 F). Um processo de concentração mais recente requer um tratamento térmico mínimo e é usado comercialmente no Japão. A polpa é separada do suco por ultrafiltração e pasteurizada. O sumo clarificado que contém os aromas voláteis concentra-se a 50 ° C (° 10 F) por osmose inversa e o concentrado e a polpa são recombinados para produzir a concentração adequada de sumo. O sabor deste concentrado foi considerado superior ao que está comercialmente disponível nos Estados Unidos e está próximo do suco fresco.   O concentrado de sumo é então armazenado em reservatórios grandes refrigerados de aço inoxidável até estar pronto para ser embalado ou reconstituído.
6	Reconstituição	Quando o processador de sumo estiver pronto para preparar um pacote comercial para venda a retalho, o concentrado é extraído de vários lotes de armazenamento e misturado com água para atingir a relação açúcar/ácido, cor e sabor pretendidos. Este passo deve ser cuidadosamente controlado porque durante o processo de concentração, grande parte do sabor do sumo pode perder-se. É necessária uma mistura adequada de concentrado de sumo e outras fracções de sabor para garantir que o sumo final atinge um sabor de alta qualidade.
7	Pasteurização	Graças ao seu baixo pH (cerca de 4), o sumo de laranja tem alguma protecção natural contra bactérias, leveduras e crescimento de bolores. No entanto, a pasteurização ainda é necessária para retardar ainda mais a deterioração. A pasteurização também inativa certas enzimas que fazem com que a polpa se separe do suco, resultando em uma bebida esteticamente indesejável. Esta clarificação relacionada com enzimas é uma das razões pelas quais o sumo espremido fresco tem uma vida útil de apenas algumas horas. A pasteurização Flash minimiza as alterações de sabor do tratamento térmico e é recomendada para produtos de qualidade superior. Vários métodos de pasteurização são comercialmente utilizados. Um método comum passa o sumo através de um tubo junto a um permutador de calor de placas, para que o sumo seja aquecido sem contacto directo com a superfície de aquecimento. Outro método usa suco pasteurizado quente para pré-aquecer suco não pasteurizado de entrada. O suco pré-aquecido é aquecido ainda mais com vapor ou água quente até a temperatura de pasteurização. Normalmente, atingir uma temperatura de 185 a 94 ° C (201.2 a ° 85 F) durante cerca de 30 segundos é adequado para reduzir a contagem de micróbios e preparar o sumo para enchimento.
8	Embalagem/enchimento	Para garantir a esterilidade, o sumo pasteurizado deve ser enchido enquanto ainda estiver quente. Sempre que possível, podem ser pré-aquecidos garrafas e latas de metal ou vidro. As embalagens que não resistem a temperaturas elevadas (por exemplo, caixas assépticas de sumo de plástico multicamadas que não necessitem de refrigeração) devem ser preenchidas num ambiente estéril. Em vez de calor, pode ser utilizado peróxido de hidrogénio ou outro agente de esterilização aprovado antes do enchimento. Em qualquer caso, os pacotes vazios são alimentados por uma correia transportadora para maquinaria de enchimento de líquidos, que é alimentada com sumo dos tanques de armazenamento a granel. A cabeça de enchimento mede a quantidade exacta de produto no recipiente e, dependendo do design da embalagem, pode ser imediatamente invertida para esterilizar a tampa. Após o enchimento, os recipientes são arrefecidos o mais rapidamente possível. O sumo de laranja embalado desta forma tem uma vida útil de 6-8 meses à temperatura ambiente.

7. Máquinas da linha de processamento de sumo de laranja da SHJUMP


8. Processamento de suco de laranja no local de nosso projeto histórico:

                                       

B. nossas vantagens

1. Solução Turnkey -- SERVIÇO A-Z:
Não precisa de se preocupar se sabe pouco sobre como realizar a fábrica no seu país. Não só oferecemos o equipamento para si, como também fornece um serviço único, incluindo a concepção do seu armazém (água, electricidade, distribuição de canais a vapor), formação de pessoal, instalação e depuração de toda a linha, etc.

# Consultoria e Conceição
Como primeiro passo e antes da implementação do projecto, fornecemo-lo-emos serviços de consultoria profundamente experientes e altamente competentes. Com base numa análise exaustiva e exaustiva da sua situação e requisitos reais, iremos desenvolver a(s) sua(s) solução(s) personalizada(s). Na nossa compreensão, a consulta centrada no cliente significa que todos os passos planeados - desde a fase inicial de concepção até à fase final de implementação - serão realizados de forma transparente e compreensível.

#  Planejamento do Projeto
Uma abordagem de planeamento de projectos profissional é um pré-requisito para a realização de projectos complexos de automação. Com base em cada atribuição individual, calculamos os prazos e os recursos e definimos marcos e objetivos. Devido ao nosso contacto e cooperação estreitos consigo, em todas as fases do projecto, este planeamento orientado para objectivos garante a realização bem sucedida do seu projecto de investimento.

# Design e Engenharia
Nossos especialistas nos campos da mecatrônica, engenharia de controle, programação e desenvolvimento de software cooperam estreitamente na fase de desenvolvimento. Com o apoio de ferramentas de desenvolvimento profissional, estas concepções desenvolvidas em conjunto serão então traduzidas em planos de design e de trabalho.

#  produção e montagem
Na fase de produção, os nossos engenheiros experientes implementarão as nossas ideias inovadoras em fábricas de chaves de turno. A estreita coordenação entre os nossos gestores de projectos e as nossas equipas de montagem garante resultados de produção eficientes e de alta qualidade. Após a conclusão bem-sucedida da fase de teste, a fábrica será entregue a você.  

#  integração e comissionamento
Para reduzir ao mínimo qualquer interferência com as áreas e processos de produção associados e garantir uma configuração suave, a instalação da sua fábrica será realizada pelos engenheiros e técnicos de assistência que foram designados e acompanhados pelas fases de desenvolvimento e produção de cada projeto. Nossa equipe experiente garantirá que todas as interfaces necessárias funcionem e sua fábrica seja colocada em operação com sucesso.

2. Serviços pós-venda atenciosos:

1). Fazemos um design preciso do layout de fábrica de acordo com o tamanho da fábrica do cliente; se o cliente precisar, podemos fazer o projeto da oficina.
2). Após receber uma encomenda firme e o pagamento antecipado, começamos a solicitar o visto imediatamente ao seu país; enquanto as máquinas chegam à sua fábrica, os nossos engenheiros estão prontos para começar o serviço de colocação em funcionamento.
3). 1-2 dos nossos engenheiros vão para a sua fábrica para instalar e ajustar a linha de processamento para realizar a produção normal no menor tempo.
4). Os nossos engenheiros têm a responsabilidade de ensinar aos trabalhadores como operar, limpar, manter e reparar todas as máquinas, até que os trabalhadores possam operar a linha de processamento.
5). Os nossos engenheiros podem fornecer uma fórmula básica para a produção e ajudar o cliente a produzir alimentos de boa qualidade, de acordo com a fórmula detalhada do cliente
6). Normalmente, custa 10-14 dias para o serviço de colocação em serviço e fornecemos 1 ano de garantia a partir da data de conclusão do serviço de colocação em serviço.

 

3. Serviço Compresive:

***** Apenas um!

Somos o fornecedor único na China, e entre o mundo ---- nós fazemos máquinas, bem como fazemos suco de frutas. Temos fábrica de fabricação de máquinas, e temos fábrica de fabricação de suco de frutas, e temos empresa de comércio de produtos. Somos o único!

 

Para que possamos oferecer:

máquinas de linha completa

e experiência de funcionamento com máquinas

e experiência de gerenciamento de fábrica

experiência de marketing de produtos

fornecimento de material de cadeia completa (concentrado de sumo de fruta, tambores de material de embalagem/sacos assépticos/bolsas, etc., máquinas de fabrico de produtos, etc.)

 

mais de 4.300 projetos de história, clientes em todo o mundo

 Por mais de 40 anos, a SHJUMP possui mais de 300 linhas de produção de suco de frutas, compotas e extrato de fábrica em todo o mundo e formou  o processo único da empresa, estilo técnico de engenharia. Operação segura, estável, a longo prazo, com carga total e alta qualidade é o princípio básico da  linha de produção fornecida pela SHJUMP.

5. Design versátil

O nosso design tem uma boa versatilidade para garantir uma linha de processamento com várias funções, o que é conveniente para a modificação do produto quando
o consumo das pessoas e os hábitos alimentares mudam. A linha de produção pode atender efetivamente às necessidades da produção de vários
variedades de produtos;
 

6. Peças de marcas líderes mundiais
 Utilizamos apenas peças de marcas mundiais na nossa produção. Por exemplo, Siemens PLC, válvulas de vapor Spirax Sarco no esterilizador, motor ABB, fluxômetro Kronne & e H no enchedor, refratômetro Messalina no concentrador para medição em tempo real brix.

 

 

 

C. sobre nós:

Shanghai Jump empresa profissional mantendo posição de liderança em suco de frutas & frui jam linha de processamento e maquinaria. Também fizemos conquistas brilhantes em outros equipamentos de bebidas de frutas e vegetais, como:

1.  Linha de produção de sumo de laranja, sumo de uva, sumo de jujuba, bebida de coco/leite de coco, sumo de romã, suco de melancia , suco de cranberry , suco de pêssego , suco de cantaloupe , suco de mamão , suco de buckthorn do mar, suco de laranja, suco de morango, suco de amoreira, suco de abacaxi, sumo de kiwi, sumo de wolfberry, sumo de manga, sumo de buckthorn, sumo de fruta exótico, sumo de cenoura, sumo de milho, sumo de goiaba, sumo de arameira, sumo de mirtilo, RRTJ, suco de loquat e outras bebidas de suco diluem a linha de produção.

2.  Linha de produção de alimentos para conservas de pêssecada, conservas de cogumelos, malagueta enlatada, pasta, arbutus enlatados, laranjas enlatadas, maçãs, peras enlatadas, abacaxi enlatado, feijões verdes enlatados, brotos de bambu enlatados, pepinos enlatados, cenouras enlatadas, pasta de tomate enlatada, cerejas enlatadas, cereja enlatada

3. linha de produção de molho  para molho de manga, molho de morango, molho de cranberry, molho de hawthorn enlatado, etc.

Conseguimos tecnologia proficiente e tecnologia avançada de enzimas biológicas, aplicadas com sucesso em mais de 120 linhas de produção de compotas e sumos domésticos e estrangeiros e ajudámos o cliente a obter excelentes produtos e bons benefícios económicos.

D. lembrete gentil para o cliente estimado:

por favor, compreenda que a linha de produção é um produto altamente personalizado. A nossa empresa é capaz de conceber uma linha de processamento com capacidade de 10T-1500T por dia. A configuração da máquina também será variada com base no grau de automatização e no tipo de produtos finais que pretende obter. Por conseguinte, se necessitar de uma proposta de orçamento da nossa parte, contacte a nossa equipa e ofereça os seguintes dados para o servir melhor:

> 1. Qual é a capacidade estimada? A saber, quantos cebola será processada de hora em hora?  

> 2. Qual é o tamanho do recipiente de embalagem?

> 3. Quando e onde você quer iniciar este projeto?
> 4. Este projeto será orientado para os custos ou para a qualidade?  

E. Contacte-nos:
Para obter mais informações sobre a linha de produção de cebola, não hesite em contactar o nosso engenheiro:

Mais fotos/remédios e proposta detalhada serão oferecidos.

Somos a sua melhor escolha para processamento de frutas e legumes em Turnkey Solution!