After-sales Service: | Video and Onsite Service Offered |
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Warranty: | 12-18 Months |
Type: | Sterilizer |
Voltage: | 380V |
Customized: | Customized |
matéria-prima: | cocos, cocos jovens ou maduros |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
NO | Nome dos produtos | Pacote de referência | Especificação | Fluxo do processo |
1 | Água de coco de força única (água de coco não concentrada) | latas, garrafas ou sacos aspticos | o teor de água de coco é de 92% a 95% sólidos solúveis são cerca de 12 brix |
Coco fresco após descasca e descascamento, em seguida, use uma agulha para perfurar um orifício no coco para extrair água de coco. Após a extração, a água de coco é filtrada. A filtragem pode ser feita com um filtro de tecido duplo. Isto é especialmente importante para a água de coco madura, pois as fibras de casca seca e a sujeira da casca das porcas maduras podem facilmente entrar na água de coco durante a extração. Após a filtração, a água de coco é rapidamente arrefecida para retardar quaisquer reacções de deterioração. Em seguida, é enviada para separação, homogeneização, desgaseificação, pasteurização subsequente e embalagem asséptica. Se a água de coco for extraída num local afastado do local de embalagem asséptica, a água de coco filtrada pode ser embalada em sacos de plástico de qualidade alimentar, rapidamente arrefecidos e transportados para processamento a jusante |
2 | Concentrado água de coco | sacos assépticos (5 kg, 220 kg ou 1000 kg) | 60-65 o teor de brix e de água é de cerca de 35% a 40% | Água de coco fresca após extração, filtragem, resfriada a 10 ºC e estocagem em tanques de isolamento de camadas duplas. Em seguida, a água de coco de baixa temperatura será a preparação e separação. Em seguida, entra em um estágio de evaporação de múltiplos efeitos para aumentar os níveis de Brix °. Normalmente, o produto está concentrado a 60-65 ° Brix e embalado em sacos de plástico de 200 kg em tambores para transporte a granel em condições ambientais. Recomenda-se que a água de coco concentrada seja armazenada a uma temperatura inferior a zero durante 2 anos. |
3 | Leite de coco/creme | sacos assépticos, latas ou garrafas | O teor de gordura do leite de coco é de 5% a 20%, enquanto o creme de coco atinge 20% a 50% | Para extrair leite de coco para fins industriais de fabricação, cocos maduros passam por descascamento e descascamento. Pedaços de grãos são então enviados para cortadores e esmerilhadoras de escala industrial. Em seguida, o núcleo de coco ralado entra então em uma série de extractores de parafuso para extrair leite de coco. O grão residual desta primeira prensa é então misturado com água antes de ser pressionado novamente para aumentar o rendimento de extração. Após a extração, o leite de coco é filtrado para remover grandes contaminantes. Pode então ser normalizada com um nível pré-determinado de gordura e misturado com outros ingredientes. Finalmente, o leite de coco é homogeneizado, desgaseificado, pasteurizado e assepticamente preenchido em sacos assépticos ou em embalagens pequenas, como garrafas ou latas. |
4 | Óleo de coco | garrafas ou barris | Óleo de coco RBD e óleo de coco virgem (VCO) | Os métodos ou tecnologias de processamento do óleo de coco são classificados em dois tipos principais baseados na copra ou no coco fresco usado. A tecnologia de extração de óleo, que começa com a copra como matéria-prima, é comumente conhecida como processo seco. Enquanto o método que usa cocos frescos como material inicial é geralmente chamado de processo fresco-úmido ou fresco-seco. Com base em diferentes métodos de separação, o óleo de coco pode ser classificado em dois tipos - óleo de coco RBD e óleo de coco virgem (VCO). O primeiro é refinado, branqueado e desodorizado (RBD) a partir da extração seca, enquanto o último é produzido por extrações frescas-úmidas e frescas-secas. |
Equipamento principal | Função |
Máquina de elevação | Elevação e lavagem preliminar do material |
Esmagamento do reservatório e extrato de água | Esmagamento do reservatório e extrato de água |
Máquina de Lavar Roupa | Lavagem de carne |
Máquina de separação máquina trituradora | esmagamento da carne |
Pré-aquecedor | Pré-aquecimento do material, desactivação enzimática e protecção de cor |
Máquina de extracção de sumo e de extracção de sumo | extraia o sumo |
Evaporador a vácuo | Evaporação da água e concentração de sumo/polpa |
Esterilizador | Esterilize o material através de tratamento térmico |
Enchimento asséptico | Encha os materiais com saco-em-caixa e saco-em-balão asséptico saco |
Transportador | Transporte o material ou os produtos finais |
NO | Nome do sistema | Fluxo detalhado |
1 | Máquina de extração de água de coco |
É composto por uma máquina de perfuração de água de coco e um transportador de extração de água de coco, a máquina é feita de material SUS304 e com iva para coleta de água de coco. É semi-automático, um operador segura o coco e visa o olho de coco para a broca para obter a água então pousa água de coco na recolha de água de coco iva. Extração e filtração de água de coco posicionada para recuperação de água. A água de coco extraída é alimentada para um sistema de filtração para remover os fragmentos do casco originados pela perfuração, sendo os cocos perfurados um processo. O produto é extremamente sensível e deve ser imediatamente arrefecido até 2 a 4 ° C, de forma a evitar alterações microbiológicas e químicas. |
2 | Máquina de extracção de leite de coco |
1. Os cocos são descascados, parados e depois direcionados para um picador que garante um tamanho das partículas muito fino. O grão picado é enviado para um extractor onde o creme de coco é extraído. 2. Belt Presser é um equipamento de extração eficiente, amplamente utilizado no processamento de maçã/pêras. O equipamento tem uma grande capacidade de extracção e uma elevada taxa de rendimento de sumo, ao mesmo tempo que permite poupar energia, entrada e saída automáticas, elevado grau de automatização, trabalho contínuo, elevada uniformidade, filtro suficiente, utilização prática e manutenção fácil. O rendimento de suco pode ser tão alto quanto 70 ~ 80% (dependendo da matéria-prima), o que pode reduzir muito o custo de produção e melhorar o benefício econômico para a empresa. |
3 | Máquina de sistema de extração de óleo de coco |
1. processo de pré-tratamento da máquina de extracção de óleo de coco: Limpeza - triturador - pré-impressão - duas vezes ---------------------------- 2. Processo básico de refinação de óleo de coco: Copra óleo bruto filtração - desacidificação - desovagem - descoloração - óleo de coco acabado. 3. Linha de produção principal de extracção de óleo de copra: Secção de trituração, estação de cozedura a vapor e de torrefação, prensa de óleo, secção de desacidificação, secção de descoloração, desodorizando seção. A humidade da copra deve ser controlada entre 7% e 10% ou não deve ser favorável à extracção de óleo da copra. |
4 | Máquina de esterilização e enchimento asséptico |
1. O leite de coco e a água de coco podem ser esterilizadas ou pasteurizadas por um permutador de calor de placas ou, se houver vapor de grau alimentar, por sistema de injeção de aquecimento direto completado por um trocador de calor tubular. 2. O creme de coco pode ser Tratado com a mesma tecnologia de processo, com a única exceção de que o tratamento térmico indireto só pode ser realizado por um trocador de calor tubular. 3 . Por último, o leite de coco é normalmente homogeneizado antes de ser assepticamente enchido, de modo a evitar a separação de fase da água e da gordura durante o armazenamento. Uma vez esterilizado, o produto pode ser enchido em saco asséptico, em tambores ou em caixa, graças à máquina de enchimento asséptico. |
5 | Máquina de secagem de pó de coco: |
A velocidade de secagem é rápida e a área de superfície do leite de coco é muito aumentada após atomização. No fluxo de ar quente, 95% a 98% da água pode ser evaporada instantaneamente e o tempo de secagem é de apenas alguns segundos. Os produtos produzidos têm boa uniformidade, fluidez e solubilidade, pureza elevada e boa qualidade. O processo de produção é simplificado e o controlo de funcionamento é conveniente. |
6 | máquina de secagem de coco dessecada |
O coco seco exsicado pelo secador de cinto é de fácil coloração amarela e a qualidade do produto é reduzida; o secador normal de ebulição é fácil de produzir secagem e caking irregulares, especialmente para coco exsicado com gordura total. Nosso sistema de secagem especialmente desenvolvido para coco dessecado resolveu os dois problemas acima e trouxe bom valor econômico - adicionado a muitos clientes em casa e no exterior. |
1. Linha de produção de sumo de laranja, sumo de uva, sumo de jujuba, bebida de coco/leite de coco, sumo de romã, suco de melancia , suco de cranberry , suco de pêssego , suco de cantaloupe , suco de mamão , suco de buckthorn do mar, suco de laranja, suco de morango, suco de amoreira, suco de abacaxi, sumo de kiwi, sumo de wolfberry, sumo de manga, sumo de buckthorn, sumo de fruta exótico, sumo de cenoura, sumo de milho, sumo de goiaba, sumo de arameira, sumo de mirtilo, RRTJ, suco de loquat e outras bebidas de suco diluem a linha de produção.
2. Linha de produção de alimentos para conservas de pêssecada, conservas de cogumelos, malagueta enlatada, pasta, arbutus enlatados, laranjas enlatadas, maçãs, peras enlatadas, abacaxi enlatado, feijões verdes enlatados, brotos de bambu enlatados, pepinos enlatados, cenouras enlatadas, pasta de tomate enlatada, cerejas enlatadas, cereja enlatada
3. linha de produção de molho para molho de manga, molho de morango, molho de cranberry, molho de hawthorn enlatado, etc.
Conseguimos tecnologia proficiente e tecnologia avançada de enzimas biológicas, aplicadas com sucesso em mais de 120 linhas de produção de compotas e sumos domésticos e estrangeiros e ajudámos o cliente a obter excelentes produtos e bons benefícios económicos.
Fornecedores com licênças comerciais verificadas