CAS No.: | 72-17-3 |
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Fórmula: | C3h5nao3 |
EINECS: | 220-772-0 |
Composição: | Sodium Lactate |
Tipo: | Conservante de Carne |
Efeito: | Preservatives |
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O lactato de sódio é um líquido claro, incolor e ligeiramente xarope.
Especificação:
Item de teste | Unidade | O padrão |
Aparência | - | Líquido límpido, incolor, ligeiramente xarope |
Ensaio | % | 50,60 |
Pureza esterilizquímica | % | 95 min. |
Cor fresca | apha | 50 Máx. |
PH | - | 6.5-7.5 |
Cloreto | ppm | 20 Máx. |
Sal de cálcio | ppm | 20 Máx. |
Sulfato | ppm | 50 Máx. |
Ferro | ppm | 10 Máx. |
Arsénio (as) | ppm | 2máx |
Metal pesado (Pb) | ppm | 10 Máx. |
Cianeto | ppm | 5Máx. |
Açúcares redutores | - | Teste de aprovação |
1 na indústria alimentar: O lactato de sódio pode ser utilizado como emulsionante, humectante, intensificador de sabor, melhorador de qualidade, antioxidante e regulador de pH no processamento de carne, melhorando o sabor, evitando bactérias e prolongando a vida útil. Como conservante alimentar, intensificador de sabor, agente anti-congelamento e humectante, lactato de sódio está substituindo o benzoato de sódio no processamento de alimentos. Comparando com benzoato de sódio, citrato de sódio, sorbato de sódio, o lactato de sódio tem muitas vantagens, como, estendendo a vida útil; inibindo bactérias patogênicas; aumentando e mantendo o sabor da carne, etc
2 Produtos químicos diários: Ácido láctico e lactato de sódio são a parte natural da pele humana e do cabelo. Têm funções de ajuste de pH e hidratação únicas. É amplamente utilizado em muitos produtos químicos diários, como produtos de banho, produtos de cuidados da pele, produtos de cuidados do cabelo, produtos de higiene oral, etc.
O lactato de sódio também é amplamente utilizado em produtos farmacêuticos.
Pacote: 25 kg, 250 kg de tambor de plástico ou 1000, 1200 kg de IBC.
Tipo de pacote | Quantidade de carga em 20' | Capacidade de carga em 20' |
Tambor de PE de 25 kg | 880 tambores | 22 000 kg |
Tambor de PE de 250 kg | 80 tambores | 20 000 kg |
Depósito 1200IBC | 18 depósitos | 21 600 kg |
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