Estabilizador de aditivos alimentares Thickener CAS: 90-80-2 GDL Glucono-Delta-lactone

• CAS No.: 90-80-2
• Fórmula: C6h10o6
• EINECS: 202-016-5
• Valor nutricional: Não nutricional
• Certificação: ISO, HACCP, Halal
• Material de embalagem: Papel
• N ° de Modelo.: Food Grade
• Método de armazenamento: Keep in Dry and Ventilate Place
• Validade: 24month
• Tipo: Glucono-δ-Lactone USP26 FCCIV
• aparência: cristais em pó incolor ou branco
• ensaio: 99.0-100.5%
• umidade: 0.2% máx
• e n.º: E575
• massa molecular: 178.14
• ponto de fusão: 160 ºc
• ponto de ebulição: 230.35 ºc
• solubilidade em água: facilmente solúvel
• solubilidade em álcool: ligeiramente solúvel
• Pacote de Transporte: 25kg Bag
• Especificação: Food Grade
• Marca Registrada: SINSUR
• Origem: China
• Código HS: 29322090
• Capacidade de Produção: 2000mt/Month

Descrição de Produto

Descrição do produto

O lactona delta Glucono é cristal branco ou pó cristalino, inodoro, sabor doce primeiro e depois amargo, azedo.

Propriedades físicas:

Massa molecular	178.14
Ponto de fusão	160 ºC
Ponto de ebulição	230.35 ºC
Solubilidade à água	Facilmente solúvel
Solubilidade ao álcool	Ligeiramente solúvel

 

Aplicação

O delta-lactono Glucono (GDL), também conhecido como gluconolactona, é utilizado como sequestrante, acidificador, ou curador, pickling ou agente de lixiviação. GDL é amplamente utilizado como acidulante em produtos à base de carne, especialmente para salsichas secas curadas. É utilizado quando é necessária uma libertação lenta de ácido. Na presença de água, reverte para o ácido glucónico. A redução do ph inibe o crescimento de bactérias e acelera a secagem.  

Parâmetros do produto

 

Item de teste	Unidade	O padrão
Aparência		Cristais em pó incolor ou branco
Ensaio	%	99.0-100.5
Água (método Karl Fisher)	%	0,2Máx.
Metais pesados (PB)	ppm	10 Máx.
Chumbo	ppm	1 Máx
Arsénio	ppm	3 Máx.
Substância de redução	%	0.5 Máx
Sulfato (SO4)	%	0.1 Máx.
Cloreto (Cl)	%	0.05 Máx.
Levedura		10/g máx.
Aerbe		50/g máx.
Moulog/Molde		10/g máx
E. coli		Não disponível a 10 g.
Salmonelas		Não disponível a 25 g.
Placa de contagem total		50/g máx.

 

Embalagem e envio

Pacote:
saco de 25 kg ou como pedido

Normalmente, a entrega pode ser organizada no prazo de 15 dias após a receção das suas deposite. Podemos providenciar a entrega por mar, por via aérea, de comboio ou como seu gosto por correio.

Nossas vantagens

É com prazer que aproveito esta oportunidade para lhe apresentar o nosso serviço da seguinte forma:
• fornecimento de todos os tipos de ingredientes alimentares e matérias-primas;
• tendência de preços e aconselhamento de compra;
• suporte técnico;
• Serviço de valor agregado, digamos, subpacote;  
• arranjo de envio de contêiner misto;
• Logística, armazenamento.

As nossas vantagens são:
1 profissional: Com mais de 15 anos de experiência em exportação de aditivos alimentares, compreendemos as necessidades dos nossos clientes de forma fácil e completa;
2 qualidade e entrega: A qualidade é a vida de nossa empresa. Colocamos a qualidade como nossa primeira consideração em qualquer ordem única. Apenas fornecemos aos nossos clientes os produtos de primeira classe.
Normalmente, podemos organizar toda a entrega por mar, por via aérea ou de comboio dentro do período estipulado. Se por mar, colocamos papelão em todos os lados do recipiente para evitar úmido; se possível, paletizamos todos os produtos.
3 credibilidade: A credibilidade é a base da nossa empresa. Podemos não ser os melhores, mas somos o único como o que dissemos.

Perfil da empresa