CAS No.: | 8002-43-5 |
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Formula: | C40h82no9p |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Keep in Dry and Ventilate Place |
Shelf Life: | 12month |
Nutrient Composition: | Protein |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Ovo inteiro em pó é totalmente ovos desidratados. Toda a vantagem de ovos em pó é menos peso em comparação com a mesma quantidade de ovos frescos e prolongada a vida de prateleira.
Ovo inteiro em pó pode ser usado sem hidratação quando a cozedura e ao mesmo tempo, ele pode ser reidratados fazer pratos, como ovos mexidos e omeletes.
Especificação:
Item de teste | Unidade | O padrão | |
Aparência | --- | Amarelo em pó | |
A humidade | % | 4.5Max. | |
Protein | % | 44.0Min. | |
Gordura | % | 40,0 Min. | |
Ácidos gordos livres | % | 4.5Max. | |
Fase | --- | 7.0-9.5 | |
O total de germes | Ufc/g | 10.000Max. | |
Grupo coliformes | Nmp/g | 0.9Max. | |
Salmonella | --- | Negativo |
Ovo inteiro em pó é usado como intensificadores de nutrição em bolos, biscoitos e pão... Toda a ovos em pó é também utilizado em produtos acabados. Ela é usada como emulsionante para frios.
Armazenar na embalagem original hermeticamente fechado em local fresco e seco e ventilado.
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