Descrição: Polidextrose é solúvel em uma fibra dietética e prebióticos, branco ou amarelo claro em pó. É fácil de resolver em água. Comparando a insolúvel fibras dietéticas, tem mais vantagens sobre cuidados de saúde e de processo. Exceto as funções comuns do insolúvel fibras dietéticas, tais como o volume fecal e relaxante para o intestino delgado, reduzindo o risco de câncer de cólon e assim por diante. Polidextrose também tem as funções como remover o ácido cólico em hoje, reduzir significativamente os níveis séricos de colesterol, levar à saciedade mais fácil e reduzir significativamente o GI e assim por diante. Polidextrose é comumente usado como uma substituição para o açúcar, amido e gordura. Ele também é usado como em baixo carb, açúcar e os diabéticos receitas de culinária. Ao mesmo tempo, polidextrose é também humectant, estabilizador e espessante. 1 regulam o metabolismo lipídico e lipídios sangüíneos, reduzir o acúmulo de gordura e prevenir a obesidade; 2 Reduzir a síntese e a absorção de colesterol, abaixe a síntese e a absorção de ácidos biliares e sal, reduzir o plasma humano e fígado de colesterol, prevenir e curar a doença aterosclerótica coronariana, cálculo biliar e evitar cardio vascular cerebral doença; 3 reduzir a absorção de açúcar 4 prevenir e curar obstipação 5 Efectivamente regular o intestino PH, melhorar o ambiente de criação de bactérias benéficas. Polidextrose é usado em produtos de saúde. Ele pode ser usado como matéria e complementar dos produtos de saúde destinadas à constipação, diabéticos, obesidade, etc Também amplamente utilizado em alimentos, como, bolos e biscoitos aletria, macarrão instantâneo, estufagem frescas, bebidas, produtos lácteos, doces e produtos de confeitaria, doce snacks, vinhos... Especificação:
| Item de teste |
Unidade |
O padrão |
| Aparência |
--- |
Branco ou amarelo ligeira cristalino |
| Composiça ̃o |
% |
90Min. |
| A humidade |
% |
4Max. |
| Fase |
--- |
2.9-7 |
| 1, 6-dextrose anidra |
% |
4Max. |
| Glicose |
% |
4Max. |
| Sorbitol |
% |
2 máx. |
| 5 Hydroxymethyfurfural |
% |
0.1Max. |
| Sulfato ferroso |
% |
2 máx. |
| Metais pesados |
Ppm |
5Max. |
| Liderança |
Ppm |
0.5Max |
| Total de Contagem de bactérias |
Ufc/g |
1000Max. |
| Fermento |
Ufc/g |
20Max. |
| Moldes |
Ufc/g |
20Max. |
| Coliformes totais |
Nmp/g |
3Max. |
| Salmonella |
--- |
Negativo em 25g |
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