CAS No.: | 22839-47-0 |
---|---|
Fórmula: | c14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Tipo: | Aspartame |
Valor Nutricional: | Tipo Não-Nutricional |
Efeito: | edulcorantes |
Fornecedores com licênças comerciais verificadas
Item de teste | Unidade | O padrão |
Aparência | --- | Produto pulverulento cristalino de cor branca ou granulares |
Composiça ̃o(em base seca) | % | 98.0-102.0% |
Rotação específica | --- | +14.5-16, 5 Ó |
Perda por secagem | % | 4.5Max. |
Resíduo de ignição(cinzas sulfatadas) | % | 0.2Max. |
5-benzil-3, 6-dioxo-2-ácido piperazineacetic | % | 1.5Max. |
Impurezas voláteis orgânicos | -- | Em conformidade com a USP |
Outras substâncias afins | % | 2.0Max. |
Transmitância | % | 95.0Max |
Metais pesados (expressos em Pb) | PPM | 10Max |
Liderança | PPM | 1Max |
Arsénio(as) | PPM | 3Max |
Fase | -- | 4, 5-6 |
L-fenilalanina | % | 0.5Max |
Contagem de aeróbios total | Ufc/g | 250Max |
Bolores e leveduras | Ufc/g | 100Max. |
E. Coli e Salmonella S. D | --- | Negativo |
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